डेयरी व्यंजन: जेली, रेशम, सूप

सम्पूर्ण दिनको लागि "सेतो" मेनु पूर्व शेफ द्वारा प्रदान गरिएको छ


कानमा पहिलो सूपमा

मैले आटा अनुहारको आटा, अन्डा, अपूर्ण गिलास पानी, नुनबाट आटा घुँडाएँ। थोरै रोल बाहिर, एक गिलास का टुक्राहरू काट्नुहोस्, भान्सामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई फर्मिनीको रूपमा फाँस्नुहोस्। भरपूर यस्तो हुन्छ: आधा गिलास उबले र धोएको चावल दुई पतला कडा खानी अण्डा र पखाली मक्खनको साथमा मिलाइयो। एरहरू पहिले उबलते पानीमा कम हुनु आवश्यक छ, र जब तिनीहरूले फ्याँकिन्छन् - उबलते दूध, नुन, एक चम्मच-दुई तेलको साथ ट्राफिक गर्न उल्टाउँछन्, तुरुन्तै सेवा गर्छन्।

दोस्रोमा हामी कुनै पनि पाश ओइल किन्न सक्छौं

ब्ल्याकबेरीको साथ रस मिलको पोट

1 tbsp। चावल, 4 चम्मच। दूध, 250 ग्राम prunes, 2 चम्मच चक्र, 25 मक्खन, नमक।

प्रून धोएर, उबलते पानी डाल्नुहोस् र जब सम्म यो ठोक्नु पर्छ। त्यसपछि यसलाई फिर्ता colander मा फेंक र ढुङ्गा हटाउनुहोस्। चावल कुल्ला, प्रजाति संग मिश्रण, उबलने दूधमा सुत्न, चीनी, नमक जोड्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पूर्व-उत्सर्जनको लागि 10 मिनेटको लागि न्यानो ओवनमा राख्नुहोस्।

तेस्रो - डेरी किसेल

तीन चश्मेको दूधमा हामीले आधा कपको पछाडि पखाल्छौं र यसलाई फोडिदिन्छौं, बिस्तारै हामी हामी एक गिलासको चिसो दूध वा पानीमा स्टार्चको दुई चम्मच छोप्छौं, उबलते दूधमा डुबेर र कम गर्मीमा लगभग पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सुगन्धको लागि, दूध चिसो नभए सम्म, यदि तपाइँ एक नींबू, नारंगी बाट छील हाल्छ वा वेलिनको आधा पाउन्ड पाउनुहुन्छ।
हलचल, भित्ताहरू वा कपहरू खान्छन्। र saucers वा विशेष प्लेटहरूमा राम्रो सेवा गर्नुहोस्। चुम्बनलाई भित्रीबाट हटाउन सकिन्छ, आकारको उल्लङ्घन बिना, एक मिनेटको लागि तलको तल, तातो पानीमा डुबाइन्छ। दूध जेलीले जामुन संग कम्प्रेट, जामबाट सजाय गर्न सकिन्छ, तपाईं कटा नट आदि जस्ता छिड्न सक्नुहुनेछ।