- मोटो क्रीम - 1 गिलास
- कटेज पनीर - 1/2 किलोग्राम
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- चीनी - 150 ग्राम
- चीनी वेनिला - 3 आर्ट। चम्मच
- मोटे भएका फल - 40 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- Currant - - स्वाद गर्न
- cognac - 3 st। चम्मच
खाना पकाउने सामग्रीहरू: 1. पहिले तपाईंले 40 देखि 60 मिनेट सम्मको सिग्रेकोमा सूखे क्यान्डयुक्त फलहरु बहाली गर्नु पर्छ। 2. अँध्यारोको हड्डीलाई 1/2 मा सबै उपलब्ध चिरानीको साथमा गर्मी-प्रतिरोधी बर्तनमा राख्नुहोस्। 3. वेनिला शकर र मोटो क्रीम थप्नुहोस्। पानीको नलीमा मिश्रणको साथमा प्रतिरोधी बर्तन राख्नुहोस् (सानो मात्रामा उबलते पानीको साथमा)। लामो समयसम्म लामो समयसम्म हिउँदो खाना पकाउनुहोस्। 5. पनीर पनीर प्रेस र तीन तल छिपे मार्फत निचोड। अघिल्लो तयार मिश्रण, खट्टा क्रीम र बाहिरी बस्तु जोड्नुहोस्। 6. राम्रो तरिकाले सम्पुर्ण सामूहिक मास को मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि कुमाउरो फलफूल र जामुन जोड्नुहोस्। मिक्स गर्नुहोस्, एक फारम ईस्टरको लागि राख्नुहोस् र एक नैपकिन वा तौलिया संग आवरण गर्नुहोस्। हामी दबाब दियो र ठण्डमा स्वच्छ। रातको लागि फ्रिजमा ईस्टर राख्नुहोस्। हामीले भित्तामा ईस्टर फैल्यौं। 9। हामी तयार पारिएको ईस्टर मोमबत्तीयुक्त फलहरु र जामुनलाई मनपर्छ। तपाईं पनि पागल, खुट्टा भएका बीउ, चकलेट वा रंगीन कन्फेक्शनरी शेभरको साथ पनि छिड्न सक्नुहुन्छ।
सर्भर: 3-4