- आलु - 500 ग्राम
- सब्जी तेल - 30 मिलिमिटर
- चिकन पलायन - 150 ग्राम
- काली र नमक - 1 स्वाद गर्न
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 150 ग्राम
- क्वेल अण्डा - 12 टुक्रा
- प्याज - 100 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 1 स्वाद गर्न
- हरियो - 1 स्वाद गर्न
1. चिकन पलायन पकाउने (उबलने पछि, लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्) तयार पार्नुहोस्। हामी चिकन पलायन चुरोट र सानो टुक्रामा काट्छौं। प्याज सफा गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। उबलते पानीसँग भर्नुहोस् र दस मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि ठंडे पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस्। 3. काली मिर्चले बिरुवाबाट खान्छन् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। फलफूल साग एक कटोरा मा, सागहरू, प्याज, काली र दालहरू मिश्रण गर्नुहोस्। ठुलो र काली मिर्च। दो चम्मच कचौरा जोड्नुहोस्, हलचल। 4. आलु घुमाउनुहोस् (तपाईँले पतित स्ट्राइहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ)। वनस्पति तेलको साथ एक प्यानमा तान्नुहोस्। सानो भागहरूमा फेरी। 5. प्लेटहरूमा सलाद राख्नुहोस्। सलादको माथि हामी आलु फैलियो। 6. बीचमा अण्डा राख्नुहोस्। पकवान तयार छ।
सर्भरहरू: 4