- अजमोद - 12 टुक्रा
- पोर्क फाइल - 600 ग्राम
- पानी - 2 कप
- प्याज - 1 टुकडा
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- गाजर - 2 टुक्रा
- सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर
- चावल - 2 कप (पहेंलो ओगलो)
- लसुन - 4 दाँत
- मिर्च मिर्च - 4 टुक्रा
- Quince - 2 टुक्राहरु
1. हामी गाजर र प्याज सफा गर्छौं, धोए र सानो क्यूबमा काट। तातो तेल (सब्जी) मा, हामी बचत गर्नेछौं। 2. मासु संग, ठूलो मोटो र रेज हटाउनुहोस्, मध्यम टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, उड्ने पानीमा राम्रो कुल्ला, हामी मासुको टुक्रा लिने तौलिया वा पेपर नैपकिन। हामी गाजरहरूमा प्याजको साथ जोड्दछौं, र लगभग 20 मिनेट हामी बोल्छौं, आगो ठूलो छैन। 3. क्विन्ज को चार या छ टुकडे मा कट, कोर हटाउनुहोस्। हामीले यसलाई वर्दी टुक्रामा काट्यौं। मरिच चार टुक्रामा काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई छोटो पतले भुइँमा काट्नुहोस्। क्यास्सेल मा हामी मरिच, नमक, मसाले र क्विन्सन जोड्छौं। हामी ओड, मिश्रण र लगभग 20 देखि 30 मिनेट सम्म ढक्कन बन्द बन्द आगो संग। मिश्रण नगर्नुहोस् !!! 5. कच्चा लसुन थप्नुहोस्। चावलमा, हामी त्यहाँ depressions र लसुन बेड छ। दस मिनेटको लागि हामी क्युड्रोन ओवनमा राख्नेछौँ। काजान पछि हामी एक तौलिया संग कवर गर्नेछौं।
सर्भरहरू: 6