- घोडा - 100 ग्राम
- टमाटर - 1 किलोग्राम
- लसुन - 40 ग्राम
- नमक - 2 चम्मच
- चिनी - 1 चम्मच
गुण र उत्पत्ति: यस चटनीको लागि धेरै नामहरू छन्: घोडाकोठा नाच, घोडामालाश, हल्का, गले, पीएचसी (घोडामाडिस-टमाटर), कोबरा, फान्टोमास, चीगेरेस र वेरिग्लाज। ख्रेनोविना साइबेरियामा विशेष गरी सामान्य छ। यो विश्वास छ कि यो चटपिट खाएको ठाउमा रोकिएको छ र जस्टिनन्टाइनिनल पथको संक्रमणको विरुद्धमा सुरक्षा गर्दछ। आवेदन: दु: खको स्याहारलाई तातो र चिसो बोसोमा सेवा गरिन्छ। यो तातो र उबलाएको मासु, गोठालोको स्वाद पूर्णतया जोड दिन्छ। यो चटनी मांती र शीश कबाब संग काम गरिन्छ। एक कमबख्त स्न्याक प्रायः रूसी व्यञ्जनको व्यंजनहरूको व्यभिचारको रूपमा उल्लेख गरिन्छ। तयारीको लागि नुस्खा: घोडापालनको तयारीको लागि यो एक मासु चक्कुमा टमाटर, घोडामालाश, लसुन पीस गर्न आवश्यक छ। नतीजा, चीनी, रातो र काली मिर्च (यदि वांछित) परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा मिश्रण र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। बन्द गिलास कंटेनरमा सस राख्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। सुझावहरू शेफ: यो ध्यान दिनुपर्छ कि यस सटमा लसुन र घोडामार्ग समावेश गर्दछ - अब लामो भण्डारण गर्न सकिन्छ। यदि क्रोक धेरै तेज छ भने, तपाईं ग्रेटेड एप्पल (यसका लागि, एन्टोनोभका सबै भन्दा राम्रो छनौट हो) थप्न सक्नुहुन्छ।
सर्भर: 16