आलु र मसालेदार मसाले संग कालीफ्लावर - कुखुराको होमल्याण्ड - ग्रीक द्वीप क्रेटे। धेरै लामो समय, पुरातन रोमीहरूले यो रोपण पत्ता लगाए र यसलाई खान थाले, यसको निविदा र रसदार स्वादको प्रशंसा गरे। इटालीबाट, ग्वालफ्लावर छैटौं शताब्दीमा युरोपभरि फैलिएको थियो, र त्यसपछि यो रूस पुग्यो। तथापि, तीन शताब्दीका लागि सभ्य विदेशीले अपरिचित यूरोपीय वातावरणमा बसाउन चाहँदैनन्, बीउहरू दिएनन्। उन्नीसवीं शताब्दी सम्म, जब एक फ्रांसीसी बागवानीले बीउ प्राप्त गर्न सकेन र यसको गोभी बढाउन सकेन, उनीहरूलाई न्यानो देशबाट आयात गर्नैपर्छ। यो निकै महँगो थियो, त्यसैले गोभीको भाँडा मात्र धनी मानिसहरूको लागि उपलब्ध थियो। अब हामी आलु संग गोभी पकाउन तयार छौं - हाम्रो देशको लागि "विदेशी", सबैले बर्दाश्त गर्न सक्दछन्। यो डिश विदेशी बोलाउन सकिँदैन, तर किनभने यो कम स्वादिष्ट र उपयोगी हुँदैन। सायद बहुमूल्य सम्पत्तिको उल्लेखनीय सम्पत्ति यसको नियमित रूपमा प्रोस्टेट क्यान्सर र स्तन क्यान्सरको विकासको जोखिम कम गर्न क्षमता हो। यसैले, यो जरूरी हुन्छ कि उनको आहार र महिला र पुरुषहरु मा समावेश गर्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:- रंगीन गोभी 0.5 पीसी।
- आलु 8 पीसी।
- सब्जी को 400 मिलीलीटर ब्रुथ
- प्याज 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- करी 2 चम्मच।
- Oregano सूखी 1 चम्मच।
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 डिश तयार गर्न, एक सानो काँटा काली मिर्च, 6-8 मध्यम आलु, प्याज, लसुन, सब्जी श्वेत, सब्जीको तेल, करी निविदा र अयगान्डा सूखे।
- चरण 2 पिक्सेल प्याज र लसुन र पतला चोरी।
- चरण 3 आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्, कूलफ्लावरलाई सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्।
- चरण 4 वनस्पतिको तेललाई फ्राइङ प्यानमा र त्रास प्याज र लसुनको 3-4 मिनेटसम्म हटाउनुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि 10-12 मिनेटको लागि आलु र सबैलाई एकसाथ जोड्नुहोस्।
- चरण 6 सब्जीको भाइरसको 350-400 मिलीलीटर र 1 चम्मच थप्नुहोस्। करी - राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 7 त्यसपछि 10-15 मिनेटको लागि गोलाकार जोड्नुहोस् र सबै मध्यम तापलाई उकालो पार्नुहोस् - गोभी मुलायम हुनुपर्छ।
- चरण 8 स्वाद गर्न सूखे अयस्कानो र नमक थप्नुहोस्।
- चरण 9 सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र 5 मिनेटको डिश खपत गरौं।