ससुरमा ब्रसेल्स फुट्छ

सचेत मा ब्रसेल्स फुर्तिला ब्रसेल्स स्फूर्तिको रवैया उत्साही र सीधा विपरीत हुन सक्छ। जस्तै जैतून र जैतून कसैले कसैलाई माया गर्छ, तर कसैले मात्र यो खडा गर्न सक्दैन - यो स्वादको कुरा हो। तथापि, हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार सस मा ब्रुसेल्स फुर्ती तैयार गर्न को लागी, तपाईं, सम्भवतः, यसको बारे मा आफ्नो विचार बदलन, यदि पहिले ठंडापन संग व्यवहार गरे। प्रयास गर्नुहोस्, कुनै पनि मामला, यसको लायक। यदि मात्र हो किनभने हामीले पहिले नै हाम्रो साथीहरूलाई यो डिशसँग व्यवहार गर्यौं: पहिले तिनीहरूले उनीहरूको नाकलाई झन्झट्याए, उनीहरूले उनीहरूको प्लेटहरुमा सबै चीज खाए, र पूरकका लागि आग्रह गरे। सायद यस डिशको गोप्य हाम्रो लागि असामान्य चटनीमा छ। यो नुस्खाको पूरा नाम सस रस मा ब्रुसेल्स मुकुट हुन्छ। फ्रान्सेली व्यञ्जनमा, यो सस धेरै पटक प्रयोग गरिन्छ, र प्रसिद्ध ज्ञात बियरमिल सस यसको आधारमा तयार गरिएको छ। हाम्रो संस्करण मा, यो पोषक तत्व र पनीर संग पूरक छ, जो डिश एक अनोखी सुगंध र पेक्चर को स्वाद प्रदान गर्दछ। यदि तपाईं आफ्नो क्षेत्र मा ब्रसेल्स मुकुट बढ्नुहुन्छ भने, फसल काटने को समयमा शाखाहरु देखि कोचान्चिकी को आंसू छैन - त्यसैले उनि ताजा र रसदार अब रहन हुनेछ। यो महत्त्वपूर्ण छ, किनभने पकवानको स्वाद ठूलो मात्रामा यी विशेषताहरूले निर्धारण गर्दछ। तर जमेको गोभी उहाँका लागि राम्रो छैन।

सचेत मा ब्रसेल्स फुर्तिला ब्रसेल्स स्फूर्तिको रवैया उत्साही र सीधा विपरीत हुन सक्छ। जस्तै जैतून र जैतून कसैले कसैलाई माया गर्छ, तर कसैले मात्र यो खडा गर्न सक्दैन - यो स्वादको कुरा हो। तथापि, हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार सस मा ब्रुसेल्स फुर्ती तैयार गर्न को लागी, तपाईं, सम्भवतः, यसको बारे मा आफ्नो विचार बदलन, यदि पहिले ठंडापन संग व्यवहार गरे। प्रयास गर्नुहोस्, कुनै पनि मामला, यसको लायक। यदि मात्र हो किनभने हामीले पहिले नै हाम्रो साथीहरूलाई यो डिशसँग व्यवहार गर्यौं: पहिले तिनीहरूले उनीहरूको नाकलाई झन्झट्याए, उनीहरूले उनीहरूको प्लेटहरुमा सबै चीज खाए, र पूरकका लागि आग्रह गरे। सायद यस डिशको गोप्य हाम्रो लागि असामान्य चटनीमा छ। यो नुस्खाको पूरा नाम सस रस मा ब्रुसेल्स मुकुट हुन्छ। फ्रान्सेली व्यञ्जनमा, यो सस धेरै पटक प्रयोग गरिन्छ, र प्रसिद्ध ज्ञात बियरमिल सस यसको आधारमा तयार गरिएको छ। हाम्रो संस्करण मा, यो पोषक तत्व र पनीर संग पूरक छ, जो डिश एक अनोखी सुगंध र पेक्चर को स्वाद प्रदान गर्दछ। यदि तपाईं आफ्नो क्षेत्र मा ब्रसेल्स मुकुट बढ्नुहुन्छ भने, फसल काटने को समयमा शाखाहरु देखि कोचान्चिकी को आंसू छैन - त्यसैले उनि ताजा र रसदार अब रहन हुनेछ। यो महत्त्वपूर्ण छ, किनभने पकवानको स्वाद ठूलो मात्रामा यी विशेषताहरूले निर्धारण गर्दछ। तर जमेको गोभी उहाँका लागि राम्रो छैन।

सामग्रीहरू:

• क्यूबेज ब्रुसेल्स 500 जी
• दूध 1.5 चम्मच।
• मक्खन 50 जी
• गेहूं काटा 2 चम्मच। l।
• पनीर पर्मेस 50 ग्राम
• ग्राउन्ड अखरोट 1 चम्मच।
• काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
• साल्ट 2 चुरोट

निर्देशनहरू

• चरण 1 पकवान तयार पार्न, तपाईंलाई ब्रसेल्स फुर्ती, मक्खन, पनीर, दूध र मसाले चाहिन्छ।
• चरण 2 गोभी हटाउनुहोस् शीर्ष पातहरू हटाउँदा। उबलिएको नमकीन पानीमा डुबाउनुहोस् र 7-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
• चरण 3 त्यसपछि ग्याङ्ग्रा फ्याँकिएको एउटा कन्डररमा थप पानी हटाउन।
• चरण 4 प्यानमा, मक्खन पिच्छे, सबैलाई समृद्ध मासमा आटा मिश्रण जोड्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्, लगातार स्थिरता, 2-3 मिनेट।
• चरण 5 त्यसपछि केही दूधमा राख्नुहोस् र छिट्टै मिश्रण गर्नुहोस् ताकि लुम्पहरू बनाउँदैन।
• चरण 6 त्यसपछि सबै दूधमा राख्नुहोस्, अख्तियार जोड्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको चुरोट - राम्रोसँग चटनी हटाउनुहोस्।
• चरण 7 पनीर राम्रो कलरमा जम्मा गर्नुहोस्।
• चरण 8 चटनीको साथ पनीर र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 9 गोभीमा चम्मच थप्नुहोस् र फेरि सबै चीजहरू हटाउनुहोस्, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।
• चरण 10 प्लेटहरु मा गोभी र चटनी डालो र थोडा पनीर छिटो।