- बीयर स्टाउट - 1 ग्लास
- गाढा ताल - 1 गिलास
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 चम्मच
- मैदान अदरक - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- जमीन लौंग - 1/4 चम्मच
- अखरोट - 1/4 चम्मच
- ग्राउंड कार्डामम - 1 चुटकी
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- गाढा खैरो शर्करा - 1 गिलास
- चीनी - 1 गिलास
- वनस्पति तेल - 3/4 गिलास
1. ओवन पहिले 175 डिग्री फाईल गर्नुहोस्। राम्रो तेलको केक प्यान आकार र आटा संग छिटो। थप आटा बन्द गर्नुहोस्। स्टाउट ल्याउनुहोस् र अँध्यारो ठूलो ठूलो सासिनमा फोडा र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। सोडा थप्नुहोस् र हिलाउनुहोस्, त्यसपछि कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्। 2. अँध्यारो, बेकिंग पाउडर, अदरक, दालचीनी, लौंग, पोल्ट र एक ठूलो कटोरामा मिलाउनुहोस्। 3. बिजुली मिक्सरको साथ अण्डा र कुखुरालाई हराउनुहोस्। सब्जीको तेल र कचौरा जोड्नुहोस्, त्यसपछि घाँटीको मिश्रण जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। आटा र कम बिचमा बिस्किएको मिश्रणमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस्। आटा तयार बनाइयो मा हाल्नुहोस् र तीव्र बुलबुले हटाउन तालिकाको विरुद्धमा हिर्काउनुहोस्। 4. ओवनको बीचमा केक बीचको बीचमा दाँतपट्टि केन्द्रमा घुस नभएसम्म, कम्तीमा 50 मिनेटको टुक्राको साथमा थोपा घिमिरे हुनुहुन्न। केकलाई 5 मिनेटको रूपमा ठोक्नुहोस्। त्यसपछि मोल्डबाट हटाउनुहोस् र पङ्क्तिमा पूरै पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्। केक पाउडर गरिएको चीनी संग छिटो र यदि वांछित व्हाइड क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्। यो कपकोक 1 दिन पहिले अग्रिम तयार छ। यो कोठा को तापमान मा 3 दिन सम्म र फ्रिज मा अझै सम्म संग्रहित हुनेछ।
सर्भर: 8-10