अण्डा-पोतिएको अण्डाको लागि मूल नुस्खा "अण्ड-पोषित" लोकप्रिय फ्रान्सेली व्यञ्जनहरू मध्ये एक हो। त्यस्तो सुन्दर परिणाम प्राप्त गर्न धेरै ताजा अण्डा चाहिन्छ। सायद, सफल तयारीको लागि यो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अवस्था हो। मैले अण्डा लिनुभयो, तपाईं "चिकन भित्रबाट" भन्न सक्नुहुन्छ - राम्रो, धेरै ताजा। त्यसकारण, मैले परिणामकारी मज्जाले ओरालो देखेपछि मैले आनन्दको लागि छुट्टें। फ्रेन्च पोइभ इग्स प्राय: दोपहर को भोजन को लागि टेर्टलेट मा गर्म नाश्ते को रूप मा, विभिन्न सौज को तल को रूप मा सेवा गरिन्छ, उनि सलाद, टोस्टहरु संग सजाइन्छ, हम या स्वादिष्ट सूखे सॉसेज मा टुकडे। मलाई लाग्छ कि तपाईं नुस्खाको सिफारिसहरू पछ्याउँदै सजिलै यस्तो स्न्याक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा - सिलाई 4 मिनेट भन्दा बढी छ। फ्रान्सेली व्यञ्जनको मालिकत्वमा सफलता!
सामग्रीहरू:- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- सेतो शराब सिरका 2 चम्मच। l।
- पानी 2000 मिलीलीटर
- सुँगुर सुगंध 1 जी
- चरण 1 पिच गरिएको अण्डाहरू पकाउनको लागि, तपाईंलाई 20-25 सेन्टीमिटर व्यासको साथमा धेरै ताजा अन्डाहरू, शराब सिरका (तपाइँ पनि साधारण तालिका), पानी, रोटी र सागहरू (एक पकवानको सेवा गर्न), मीठो मरिच, एक चौडा सससेन वा फ्राइङ प्यान लिन आवश्यक छ र कम से कमको उचाई 6 सेमी, एक घडी वा एक घण्टा गिलास, 4 मिनेटको लागि डिजाइन गरियो।
- चरण 2 5 सेमी को 20-25 सेन्टिमिटर पानी तह को व्यास संग एक चौडा सससेन मा डालो। थोरै उबलिएको पानी 2 चम्मचमा डुबाउनुहोस्। l। सिरका (2 लीटरको क्षमता)। सिरका ज्वरोको वरिपरि कोनागुल (कर्ल) लाई अण्डा सेतोमा मद्दत गर्दछ। नुन जोड्नुहोस्! यसको विपरीत असर छ।
- चरण 3 प्रोटीन को कोगलन को गति र सीलिंग देखि पहिले अंडाकार आकार प्राप्त गर्न, 8-10 सेकेन्ड को लागि अण्डा को थोडा उबलते पानी मा राख्नुहोस।
- चरण 4 सससेन को किनारा मा अण्डा को तेज झटका संग जब सम्म यो एक दरार को रूप मा। अण्डाले लपेटो र अण्डालाई पानीमा राख्दछ। (चाँडै टाइमरलाई 4 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्!) यदि प्रोटीन कसले जिरोको घडी गर्दैन भने, चम्मचको साथ अण्डा नजिकैको पानीलाई सावित पार्नुहोस्।
- चरण 5 4 मिनेट भित्र, पानीमा अण्डा सेतो सेतो घुमाउनुहोस्, जुन सर्कलमा फ्याट्याउनेछ। मैले एक अण्डा मुछें।
- चरण 6 ज्योतिष अवस्था स्टेरिंग गर्दा महसुस गर्न सकिन्छ। आवंटित समय पछि, अण्डा एक कटोरा मा ठंडा पानी संग सिलाई को प्रक्रिया बंद गर्न को लागि। प्रोटीनको अतिरिक्त किनारा सुन्दर ओवल प्राप्त गर्न काटिएको छ।
- चरण 7 यदि तुरुन्त अण्डाको सेवा छैन भने, तपाईंले पानीमा अण्डाहरू र फ्रिजमा राख्नु पर्छ। यो फारममा राख्नुहोस् तिनीहरू 2-3 दिन हुन सक्छन्। सेवा गर्नु अघि अण्डा धेरै नुहाउने पानीमा राख्नुहोस्, त्यसैले तिनीहरू न्यानो पार्छन्। त्यसपछि एक शोर, सुत्नुहोस्।
- चरण 8 होम, पनीर, साउसेज, सलादका साथ टोस्ट संग सेवा गर्नुहोस्। अनुहार मिर्च मिर्च संग अछारिएको छ।