आलु चोक्राहरू आलु धेरै भन्दा साधारण नुनहरू हुन्। र यसको बर्तन धेरै सय सम्म पकाउन सकिन्छ। लामो परिचित र प्यारा व्यंजनहरूसँगसँगै, तपाईं आफ्नो तालिका र केहि आलु प्रसन्न विविधीकरण गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो व्यंजनमा आलु ब्रश काठ। यो धेरै छिटो तयार छ। यो दूध र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्न सकिन्छ, र मासु र माछाको भाँडाको लागि एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
सामग्रीहरू:- आलु 6 पीसी।
- गेहूंको आटा 3 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 500 मिलीलीटर
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- नमक 2 चम्मच।
- चरण 1 ब्रश काठको निर्माण गर्न, तपाईंले आलु, आटा, अण्डा, सब्जी तेल (गहिरो चिसो) र नुन लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 पेल आलु, पकाएको तातो पानीले तातो र पकाउनुहोस्।
- चरण 3 समाप्त भयो आलु संग भाइरस नाली, यसलाई ढक्कन खोल्नुहोस्, ठोक्नुहोस् र राम्रो ग्रिल मासु चक्कु को माध्यम ले गरौं।
- चरण 4: जिरोइन प्रोटीनबाट अलग गर्नुहोस्।
- चरण 5: फर्म फोममा प्रोटीनलाई हराउनुहोस्।
- चरण 6 अण्डा जामो, प्रोटिन, आटा र आलुमा नमक राख्नुहोस्।
- चरण 7 आटा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 8 आटा राख्नु, बोर्डमा आटा राख्नुहोस्, आटा संग छिटो, यसलाई 3-4 मिमी मोटोमा राख्नुहोस् र स्ट्रिप्स (वा ताम्बा) 3 सेमी चौडाई र 15 सेन्टिमिटर लामोमा पोर्नुहोस्।
- चरण 9 प्रत्येक पट्टीको बीचमा, लम्बाईमा एक चीज बनाउनुहोस् र यसलाई पट्टीको एक पङ्क्तिमा पार गर्नुहोस्।
- चरण 10 उत्पादनहरू तुरुन्तै गहिरो-फ्रिकरमा निस्कन्छन् र दुवै पक्षमा सुनको रङसम्म फ्राइड गरिन्छ। ब्रश काठ समाप्त भयो एक कलरडर मा बाहिर को लागि बोसो को बहाने को लागि। दूध संग सेवा गर्नुहोस्।