- लेक्स 500 ग्राम
- आलु - 500 ग्राम
- प्याज - 1 टुकडा
- हरियो प्याज - 50 ग्राम
- चिकन भाइरस - 1 लीटर
- मक्खन - 150 ग्राम
- क्रीम - 200 मिलिभर
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 1/3 चम्मच
एक स्कूपमा मक्खनलाई हटाउनुहोस्, जबसम्म यसले नरम बनाउँछ तब सम्म कडा कटा प्याज राख्छ। उसलाई लिक रिपोर्ट गर्न र लीक नरम नभएसम्म पनि त्रास गर्न। न्यानो भएको भाइरसमा, पतला कटा आलु, नुन, काली मिर्च र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ब्लिन्डरबाट सूपबाट मसला राखिएको आलु बनाउनुहोस्। सूप ठोलो र कटा हरियो प्याज संग सजावट दिनुहोस्। सूखेको लागि चिच्याइएको झीलीको सलाद तयार पार्ने, लसुन, काखमा फ्रांसीसी परम्परामा, भित्ता प्रायः हल्का तलीको झींगाको सलादले लसुन र कटेको पनी संग सलाद संग सेवा गर्दछ। सलाद ड्रेसले नींबूको रस र जैतून का तेल।
सर्भरहरू: 6