Trout Piemonte

एक कन्टेनरमा, मक्खन, अजगर, प्याज, ऋषि, रोमेमेरी, लसुन, सबै पतला कटा जोड्नुहोस्। सामग्री:

• ट्राउट - 450 ग्राम (फाइलहरु)
• अंगूर - 42 ग्राम (पिटाई)
• प्याज - 60 ग्राम
• सेलेरी - 60 ग्राम
• लसुन - 1 टूथ
• रसिमेरी - 1 टुकडा (चिसो)
• माछा ब्रदर - 1,25 कप
• सिरका - 2 चम्मच (सेतो वाइन)
• ऋषि - 5 टुकडा (पत्तियां)
• जैतून का तेल - 2,5 स्टेट। चम्मच
• आटा - 1 टुकडा
• नमक, काली मिर्च - 1 टुक्रा (स्वाद गर्न)
• जैतून का तेल - 2,5 स्टेट। चम्मच (गार्निश)
• सेलेरी - 60 ग्राम (गार्निश)
• गाजर - 60 ग्राम (गार्निश)
• Zucchini - 60 ग्राम (गार्निश)
• सिरका balsamic - 1 चम्मच (गार्निश)
• थिम, धनिया - 1 टुक्रा (स्वाद गर्न)

निर्देशनहरू

एक कंटेनरमा, मक्खन, अजवाली, प्याज, ऋषि, गुलाबी, लसुन, सबै पतला कटा जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। सब्जियों को माथि राख्नु पर्छ र सानो सिरका जोड्नुहोस्। माछामा भाइरस डालो, किशमिशहरू जोड्नुहोस्, पहिले 15 मिनेटको लागि न्यानो पानीमा भिडाइन्छ। नमकसँग सिजन र कुकुर तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। गार्निश, मक्खन जोड्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। गरम हुँदा, ज्यूचिन, गाजर र अजमेर जोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। सब्जियों मा थोडा balsamic सिरका डालो, धनिया र थिम जोड्नुहोस। चाँडो धेरै उच्च तापमानमा तान्नुहोस्। प्लेट्समा सब्जिहरु फैलाउनुहोस् र माछा फाइलहरु लाई माथि राख्नुहोस्। Bon appetit।

सर्भरहरू: