- गेहूंको आटा - 150 ग्राम
- मकईको आटा - 35 ग्राम
- मक्खन - 45 ग्राम
- पानी - 130 ग्राम (उबलिएको)
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- कोकोनट शविंग्स - 270 ग्राम
- को पाउडर चीनी - 375 ग्राम
- कोको पाउडर - 30 ग्राम
- दूध - 9 0 मिलील्टर
1. ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। मोटोको साथ पकाउने डिश चिकन गर्नुहोस् र पेच्यांक पेपरसँग लुकाउनुहोस्। 2. गहुँ र मकईको आटा लिनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। यसलाई अलग गर्नुहोस्। 25 ग्राम को मक्खन र पानीको 80 मिलीलीटर मिक्स र तेल पिघ्न अनुमति दिन्छ। 3. एउटा ठूलो कटोरामा अण्डा राख्नुहोस् र मिक्सरसँग सार्नुहोस्। लगभग 4 मिनेटको लागि उच्चतम गतिमा। 4. मिश्रण मोटेन्स र यसको भोल्यूम डबल्स (लगभग 8 मिनेट) सम्म गहिरो रूपमा चीनी र बिस्कुट थप्नुहोस्। धीरे - धीरे सिफटेड आटा जोडें र धीरे मिश्रण गर्नुहोस। त्यसपछि मक्खन र पानीको मिश्रण जोड्नुहोस्। आटा पकवानमा आटा खान्नुहोस्। लगभग 20 -25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। ओवन नखोल्नुहोस्, अन्यथा आटा खस्न सक्छ। केक हटाउनुहोस् र यसलाई 4 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। सावधानीपूर्वक केकलाई हटाउनुहोस् र सफा भान्सा तौलियामा राख्नुहोस्। यसलाई ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। एक भान्सा चाकू प्रयोग गरेर केक 9 बराबर बराबर भागमा काट्नुहोस्। टुक्रा तयार पार्नुहोस्। तातो पानीमा मक्खन पिच्छे। कोकोआ पाउडर थप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले हलचल गर्नुहोस्। ध्यान राख्नुहोस् कि कुनै ढक्कन छैन। पाउडर भएको चीनी जोड्नुहोस् र whisk प्रयोग गरेर हलचल। 7. केक को एक टुक्रा लिनुहोस्, चमक मा सबै किनारहरुमा डुबकी, नरिवल को छाया मा। चायको लागि लेमिंगटन सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 9