- जामुन र फल - 1 किलोग्राम (जुन: सेब, नाशपाती, आचरण, बिरुवा रातो, पाम पीला, पपीया, अंगूर, किवी, तरबूज, रेजिन, अन्जीर, चेरी)
- सिरप - 300 मिलिभर
- सरस पाउडर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- पानी - 300 मिलिमिटर
सामग्री: सरसफाइ को मुख्य घटक केहि मामलाहरुमा विभिन्न बेरी र फल (सेब, नाशपाती, आचरण, रातो रंग, पीला पंख, पपीया, अंगूर, किवी, तरबूज, क्विन्स, अन्जी, मिठाई चेरी), सिरप, सरसफाई, र विभिन्न प्रकारका हुन्छन्। चिनी, सेतो रक्सी र पानी। गुण र उत्पत्ति: यो विश्वास गरिन्छ कि XIV शताब्दी को पहिलो भाग मा उत्तरी इटाली को पुल को तैयारी को लागि नुस्खा खोलिएको थियो। त्यस समयमा, यस चटनी उबले अंगूर रस बाट बनाइयो। यस सॉस को धेरै प्रकारका छन्: Mostarda Piemontese पुल, Mostarda di Cremona पुल, Mostarda di Mele cotogne, Mostarda डी उवा, Mostarda di albicocche, Mostarda di albicocche, कद्दिन पुल - Mostarda di zucca। आवेदन: मंजिलको मूल फल दाई स्वाद छ। यो सॉस इटालियन व्यंजन को एक विशिष्ट व्यंजन हो। यो माछाको भाँडा, विशेष रूप देखि मासु संग फिट बस्छ। गेम्स र बकरी पनीर संग सरस अजगर र गाजर सेवा गरिन्छ। पकाउने विधि: यस सस तयार गर्न, इच्छित स्थिरता सम्म सम्म कम गर्मीमा सिरप र पानीको मिश्रणमा कटाएको फल उबलियो। भोजन भन्दा केही मिनेट अघि, सरसफाइ पाउडरको डिशमा थपियो। युक्तिहरु शेफ: यो उबलिएको मासुको लागि पोर्निशको रूपमा पुलको लागि सिफारिस गरिन्छ। यो ध्यान दिनुपर्छ कि घरमा तयार गरिएको चटका धेरै घण्टाको लागि संक्रामक हुनु पर्छ।
सर्भरहरू: 6