नमकीन मकरेल यो नुस्खा एक उत्कृष्ट नमकीन माछा उत्पादन गर्दछ, जो नाश्ता को बीच उत्सव तालिका मा एक योग्य स्थान ले जाएगा। म्याकरेल आफैले फैटी मासु (16.5% वोसो सम्म) छ, विटामिन B12 मा अमीर हुन्छ, सानो हड्डी, निविदा र स्वादिष्ट बिना। यस तरिका मा नमकीन, धनिया, सरसों र लौरा पत्ते के साथ, मैकरेल एक अच्छा अपरिवर्तनीय मसालेदार सुगंध है, यह भी सैंडविच और सलाद बनाने के लिए (रास्ते में, सलाद में उत्कृष्ट हीरिंग प्रतिस्थापन "फर फर कोट के तहत मछली") के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। म सिफारिस गर्दछु, यो धेरै स्वादिष्ट छ!
सामग्रीहरू:- म्याकेरेल 1 पीसी।
- नमक 1.5 चम्मच। l।
- चीनी 0.5 चम्मच l।
- बे पत्ता 1 पीसी।
- धनिया सूखा 0.5 चम्मच।
- बीउमा सरस 5 जी
- बीउमा मदिरा कालो 5 जी
- चरण 1 सुक्खा नमकीनको म्याकरेल तयार गर्न, हामीलाई एक ताजा जमे भएका र पूर्व-चकलेटयुक्त मैकरेल, ठूलो नमक नमक (साधारण नमकको साथमा), चीनी, बे पत्ती, सरस भित्रको दायाँ (सादा र कालो), सूक्ष्म धनी, खाद्य फिलिम चाहिन्छ।
- चरण 2 मा एक मोर्टार मा धनिया र दाढ़ी को अनाज को संयोजन गर्दछ।
- चरण 3 हामी मसाले रौतहट।
- चरण 4 हामी जोड्दछौं र नमक, शर्करा, बे पात (टुक्रामा पूर्व-हल्ला) र एक मोर्टारमा पिसाब मसलाहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 5 माकेरोल मा टाउको, पंख र कालो बन्द गर्नुहोस्, भित्र भित्र र बाहिर चिसो पानी दौडेर धुरी, पेपर तौलिया संग सुकेको। हामीले खाना खाँदै माछा माछा खान्थे।
- चरण 6 सबै पक्षमा, मसलाले नमक संग पहिले तयार गरिएको मैकरेल स्प्रे गर्नुहोस्, माछा भित्र भित्र पनि बिर्सनु हुँदैन।
- चरण 7 अब कडा रूपमा र अधिक मात्रामा माछा माछाको फ्याक्ट्रीमा धेरै तहहरूमा लिपि लिपि, डरलाग्दा वायु बायाँ छैन। हामी कम्तीमा 2 दिनको लागि हाम्रो माछा फ्रिजमा पठाउछौँ। यस समयमा, नमक एक सानो पोडटाटा हो, एक अनावश्यक मात्रा तरल बनाइएको छ।
- चरण 8 सेवा गर्नु अघि, ठुलो दौडने पानीमा मसाले र नुन संग कुल्ला, यसलाई पेपर तौलियासँग लुकाउनुहोस्, टुक्रामा काट्नुहोस्, एक डिशमा राख्नुहोस्, कटा हरित वा प्याज संग छिटो र सेवा गर्नुहोस्। धेरै स्वादिष्ट!