- आटा - 5 कला। चम्मच
- केफिर - 1 गिलास
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- मक्खन मक्खन - 50 ग्राम
- नमक - 2 चम्मच
- मशरूम (सेतो, मक्खन, podberezoviki) - स्वाद गर्न (भरने को लागि)
- मक्खन - स्वाद गर्न (फरिङको लागि)
- ग्रेटेड पनीर - स्वाद गर्न
1. मशरूम सफा गर्नुहोस्। टोपी ओलीबाट छाला हटाउनुहोस्, सेतो मशरूम र पिमको खुट्टा काट्नुहोस्। हामीले मशरूम टुक्रामा काट्यौं। हामी मशरूम राखे एक गर्म फ्राइङ प्यानमा (तर गर्म छैन) र तिनीहरूलाई जगाई, अतिरिक्त पानी खारेज गर्नुपर्छ। मशरूम नुन, मक्खन र स्टव जोड्नुहोस्। आटा तयार पार्नुहोस्। अण्डा र नुन हल गर्नुहोस्, गैर-ढिलो सोडा, केयर गिलास र सबै समय हलचल, चम्मचमा, आटा जोड्नुहोस्। 3. तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस् र केक फारममा अँगालो लगाउनुहोस्। आकृतिको व्यास बीस सेन्टिमिटर हुन्छ। तयार आटाको सानो भाग मोल्डमा राखिएको छ। 4. मशरूमलाई शीर्षमा तान्नुहोस्। 5. परीक्षणको बाकसमा, भरेर भर्नुहोस्, ग्रेटेड पनीरसँग छिटो। ओवन माथि हावा, तापमान एक सय र नब्बे डिग्री हो, र लगभग 60-60 मिनेट पकाउन तयार हुँदा। पकाएको पाई काटेर अंशमा ठुलो पार्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 6