- मक्खन - 450 ग्राम
- अन्डा जिरोको - 4 टुक्रा
- चीनी - 2 कप
- आटा - 4 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- नींबू छील - 1 चम्मच
- क्रिमसन जाम - 1 गिलास
- को पाउडर चीनी - 1/4 कप
मिक्सरसँग एक मध्यम कटोरामा मक्खनलाई खान्नुहोस्। अण्डा व्यक्तिहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर र नुन सँगै मिलाउनुहोस्। मोजर र योललाई मिश्रणमा मिलाउनुहोस् र एक मोजर आटा प्राप्त नगरेसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। आटा राख्नुको अनुहारको सतहको सतहमा र दुई बल बनाउनुहोस्। प्रत्येक बल प्लास्टिक लपेटोमा पेंच गर्नुहोस् र कम्तीमा 2 घण्टा वा रातभरको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। 3. ओवन पहिले 175 डिग्री पहिले। रेफ्रिजरेटरबाट एक बल आटा लिनुहोस् र यसलाई ठूलो स्टोटरमा राख्नुहोस् वा एक पाक चादरमा खाना प्रोसेसरको साथ लिनुहोस्। 4. सुनिश्चित गर्नुहोस् कि बेकिंग ट्रे को पूरी सतह आटा टुक्रा संग कवर गर्दछ। 5. कन्फेक्शनरी थैली वा प्लास्टिकको थलोमा कुनामा राख्नुहोस्, रस्पबेरी जाम राख्नुहोस्। जाम बैंडको साथ आटा को पूरी सतह को कवर, किनारा देखि 1 सेमी पीछे 6. फ्रिजबाट बाँकी आटा हटाउनुहोस् र यसलाई जाममा राख्नुहोस्। नींबू उत्तेजना संग छिराउनुहोस्। हल्का गोठाला, 50-60 मिनेट सम्म उठाउनुहोस्। जब तपाईं ओवनबाट बिस्कुट हटाउनुहुन्छ, त्यसलाई पाउनु भएको शर्कुसँग छिड्नुहोस्। 7. ग्रिलमा खुट्टा ठोक्नुहोस्, त्यसपछि एक भित्री चाकू संग स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6