- चावल - 2 कप
- मांस - 400-500 ग्राम (मासु या मटन)
- बो - 3 टुक्राहरू
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2-3 टुक्राहरू
- लसुन - 6-7 Zubchikov
- चिनियाँ गोभी - 300 ग्राम (आदर्श रूपमा एक मूडी आवश्यक छ, तर यदि यो होइन भने, तपाईं गोभी बदल्न सक्नुहुन्छ)
- गाजर - 2-3 टुक्राहरु
- सेलेरी, गुच्छा - 1 टुक्रा
- नमक, सोया सस, काली मिर्च र रातो - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न
1. मासु धोएर पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। गहिरो फ्राइङ प्यानमा तेल फैलाउनुहोस्। एक क्रिसको टुक्रा मा मासु तान्नुहोस्। मासुमा सोया सॉस थप्नुहोस्। सोया ससको लागि धन्यवाद, मासु अधिक निविदा र रसदार हुनेछ। 2. कुल्ला र प्याज प्याज र लसुन। प्याज आधा केङ्ग्समा काट्नुहोस्। लसुन को लौने टुक्रा धेरै टुक्राहरु मा। सब्जिहरु लाई मासु मा जोडें र प्याज पारदर्शी न गर्नुहोस। 3. बल्गेरिया काली मिर्च र गाजर छील्नुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। गाजरहरू थप्नुहोस्, यसलाई तान्नुहोस् र मरिच थप्नुहोस। 4. गोभी सानो सानो क्यूबमा काट्न सकिन्छ। माटो र तरकारी र केही मिनेटको लागि तलना साथ एक कुखुरामा फेंक गर्नुहोस्। कुकुरको चावल उडाउनुहोस्। ठूलो फ्लैट भान्सामा डिश सेवा गर्नुहोस्। कटा जडीबुटीहरूसँग डिश राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6-8