बिरुवाको बिरुवा
भरिएको ज्वरो
तिनीहरूको तयारीको लागि तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 8 बिरुवाहरू, खट्टा टमाटरहरू, मीठो मरिच, 2 प्याज, लसुनको लौरो, 2 चम्मचहरू। जैतून का तेल, 50 ग्राम चिसो पनीर, चिसोको एक गुच्छा, नमक र काली मिर्चको स्वाद।
बिरुवाहरू राम्रोसँग धोईनुपर्छ र केहि उछाल बनाउनका लागि आधा भित्र काट्न सकिन्छ। भित्री हलहरू, काली मिर्चले जैतून का तेल सँग छिराउँछ। त्यस पछि, 10 मिनेटको लागि ओवनमा बिरुवाहरू राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्। मासुलाई सावधानीपूर्वक निकाल्नुहोस् ताकि छाला स्थिर रहन्छ। फलफूल प्याज, लसुन र मीठो कालो मिर्च छालाबाट टमाटरहरू खुट्टा पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यानमा, जैतून को तेल उचाल्नुहोस्, प्याज, मीठो मिर्च, लसुन र टमाटर थप्नुहोस्। नरम नभएसम्म सबै चीज बोक्नुहोस्। त्यसपछि उज्यालो, नमक र कालो मिर्च थप्नुहोस्। ढोका, मोटो नभए सम्म लगातार घिमिरे।
जब मिश्रण तयार छ, उज्यालोको पछाडीको टुक्रालाई भर दिनुहोस्। तिनीहरूलाई तातो बनाउनुहोस् र ग्रिड पनीरसँग छिडाउनुहोस्। केही मिनेटको लागि पछि, ओवनमा बगालहरू राख्नुहोस् र पनीर पकाइएको बेलासम्म पर्खनुहोस्। सागहरू अघिको डिश तयार गर्नुहोस्।
पलाऊ पनीरको साथ
पायलफ पकाउन तपाईंलाई चाहिन्छ: किलोग्राम बैग्न, 2 कप लामो लामो अनाज चावल, 2 टमाटरहरू, 3 प्याज, जैतूनको तेल, सागहरू, एक मुट्ठीपट्टि काट्ने, एक मुट्ठीको टुक्रा टिपेर पातहरू, तुलसी, कालो वारंट र अजलो।
बिरुवाले क्यूबसहरू भत्काउन र काट्छन्। तिनीहरूलाई नमकीन पार्नुहोस् र थोडा पानी नाली गर्न अनुमति दिनुहोस्। चावल कुल्ला र दुई-चम्मचको नमक संग उबलते पानी डाल्नुहोस्। त्यस पछि, एउबर्जिनको साथ चावल धुलो र हल्का सुत्ने।
Cauldron को तल, जैतून को तेल र तौल प्याज कटौती को छल्ले मा छल्नुहोस, चावल जोड्नुहोस र जगाओ। त्यसपछि प्याज टमाटरको साथ चावलमा थपिदिनुहोस्, र चिसो र थोडा कडा सुन्दर आगो। सागहरू, अङ्गलीहरू, नमक सबको र काली मिर्च थप्नुहोस्। उबलते पानीको साथ 7 मिनेट पछि सबै फ्रिजहरू तान्नुहोस्। त्यस पछि, पायलफ एक ढक्कन संग राख्नुहोस र यसलाई एक फोडा ले जब सम्म तरल तरल वाष्पीकरण। यस पछि, अर्को 20-30 मिनेटको लागि धेरै ढिलो आगो बनाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, डिश बर्तन, जडीबुटीहरू र तालिकामा सेवा गर्न छिटो।
सूप-मसिड आलु
यो सूपलाई कम-मोटो भाइरस - मशरूम, मासु वा चिकनमा खाना बनाउन उत्तम छ। चरम अवस्थामा, क्युबको आधारमा एक भाइरस गर्नेछ।
सूप तयार गर्न, तपाईंलाई निम्न अवयवहरू चाहिन्छ: एक भाइरस, बैग्नर, सानो सानो लोक्किनी, एक अण्डा, चिकन वा दुबला मासु 200 ग्राम, ग्रीस, नींबू, stekanefira, नमक र काली मिर्चको स्वाद।
भाइरसलाई फोडा पार्नुहोस्। एगप्पैंट र जुचिन राम्रोसँग, खुट्टा र क्यूबमा कटी। प्याजको कचौरामा सानो काट्नुहोस्। सबै उकालो भाइरसमा राख्नुहोस् र पकाएर कम तापक्रममा पकाउनुहोस्। त्यसपछि भाइरसको भागले अलग कटोरामा राख्दछ, र अनावश्यक जन को ब्लेंडर मा जमीन को जमीन मा राखयो। यसपछि, यसलाई आगोमा राख्नुहोस् र एकदमै बिस्तारै जोड्नुहोस्। एकै समयमा, एकरूप स्थिरता प्राप्त गर्न निरन्तर सूप हलचल। सूप तरल घुमाउन हुँदैन। तयारीको अन्त भन्दा पहिले, यदि आवश्यक भए नमक र काली मिर्च।
सेवा गर्नु अघि, तपाईं सूपमा केफिर थप्न र यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्न सक्नुहुनेछ। साथै, तपाइँ प्रत्येक लिम्बुमा नींबूको रस र कटेको ग्रीस थप्न आवश्यक छ। सूपमा सेवा गर्दा, मासु वा मुर्खा राखियो। फोहोरको भित्ता पक्कै। Bon appetit!
जुलियन भोजन Stags
जुलिययन पारंपरिक रूपमा मशरूमबाट तयार पारिएको छ। तर जग्गाको साथ, यो गन्ध कम स्वादिष्ट छैन। यसको तयारीको लागि तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: आधा किलो किन्नर, एक प्याज, पनीर 100 ग्राम, खट्टाको 200 ग्राम, एक जोडाको चम्मच आटा।
आइपप्टरहरू कुल्ला, खुट्टा र आधामा काट। नमस्कार र तिनीहरूलाई झूट बोल्ने 15 मिनेट दिनुहोस्, ताकि बिस्तारै चलेको छ। त्यसपछि बैगुनलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा फ्याक्नुहोस्। फलफूल कटाई प्याज र हेप्प्टनमा थप्नुहोस् र तयार नहुनुहोस्। त्यसपछि आटा, खट्टा क्रीम, नमक, कालो मिर्च र थोडा थप गर्नुहोस्। खाना पकाउने 10 मिनेट पहिले, पनीर पनीर र छिटो बिरुवा। पनीर पिघ्न सम्म पर्खनुहोस्, र आगो बन्द गर्नुहोस्। जुलियनको थोपा बियर दिनुहोस्। पकवान तयार छ!
बैंगन
यो पकवान सबै भन्दा रोमानियाको प्रिय हो। तयारी घर, बैगलर कोभरी पसल को स्वाद देखि एकदम फरक छ। यो मुख्य पाठ्यक्रम वा मासुको लागि एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
बैगलर कोभारा तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: आधा किलो किलोग्राम, एक जोडा प्याज, एक जोडाको गाजर, साग, टमाटर पेस्ट, नुन र तेल।
एगप्पन्ट कुल्ला र आधामा काटियो। नुनको हल्लाहरू, झन्डै 15 मिनेट झूट गर्न छोड्नुहोस्, ताकि बिस्तारै चलेको छ। त्यसपछि उनीहरूलाई सानो क्यूबमा र सब्जीको तेलमा तान्नुहोस्। बिरुवाहरू सानो तख्ताले जस्तै, तिनीहरूलाई ठूलो ग्रेटर गाजर र पतला कटा प्याजमा कताईन्छ। जब प्याज सुनको हुन्छ, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। साल्ट, काली मिर्च र पूर्णतया तयार नभएसम्म बिस्तारै उकालो। कणको अन्त्यमा, कटा सागमा कटा हरियो काजी र स्वादको लागि तपाईं लसुनको माटो लुगा फेंक गर्न सक्नुहुन्छ।
बैंगनी संग गोभी solyanka
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: आधा किलो किग्रा गोठालो, एक र सेतो गोभी, एक गाजर, एक प्याज, एक जोडाको बिरुवा, टमाटरको पेस्ट वा टमाटर, साग र नुनको आधा किलोग्राम।
बिरोधीले सब्जीको तेलमा पतला कटनी र फाउको बनाउँदछ र त्यसो त थोडा पानी थप्दछ र एक सानो आगोमा पकाएर पकाउँदछ। बिरुवाहरू सफा, काट्ने, नुन र बिचलित भएर जाने। प्याज, गाजर र जमीन टमाटर एक प्यानमा तान्नुहोस्। बिरुवाले सानो क्यूबस र कचौरामा काट्यो। गोभी काटिएको पतली स्ट्रिप्स। मासुको साथ फ्राइइंग प्यानमा गाजर, प्याज, टमाटर र बिरुवा जोड्छ। त्यसपछि निस्किने गोभी कोलाउनुहोस्, नमक संग सिजन र पकाएर उकालो। यदि आवश्यक भए, तपाईले सानो मासु श्वेत थप्न सक्नुहुनेछ। डिश सेवा गर्दा, जडी बूटीहरू संग छिटो। Bon appetit!
बिरुवाहरू टमाटरहरू, मासु लगाएको मासु र पनीरसँग पकाइएको छ
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: एक ठूलो बैग्नल, एक प्याज, लसुन को एक लौरो, जमीन को गोदाई 200 ग्राम, जमीन को धनी, जमीन दालचीनी, एक किन्न जोडा, 50 मिलीलीटर सुकेको शराब, मोजोरजार को 100 ग्राम, ग्रिड पिर्मेसन को 50 ग्राम।
बैजनीहरू स्वाद र स्लाइसहरूमा काटिए। आधा घन्टाको लागि उनलाई सार्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानलाई फ्रान्ज गर्नुहोस् र खनन फ्रिज गर्नुहोस्, पतला कटा प्याज जोड्नुहोस्। एक पटक प्याज नरम भएपछि, कटाईमा कटाई टमाटर, लसुन, दालचीनी, नमक र धनी थप्नुहोस्। शराबमा डुबाउनुहोस् र सानो आगोमा उकालो पार्नुहोस्।
बिरुवाहरू तेलको न्यूनतम मात्रामा भत्किन्छ। ती चाँडै तयार हुन्छन्, तिनीहरूलाई एक पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। बैगनमा, पनीर, मासुको मासु राख्नुहोस्। आवश्यक भएमा, तहहरू दोहोर्याउनुहोस्। ग्रीड पिर्मेन्स सेम संग छिद्र र एक ओवनमा सेंकना, 170 डिग्री सेल्सियस, 15-20 मिनेटको लागि। जब सेवा गरिरहेको हुन्छ, तपाईं बोसो संग डिश सजाउन सक्नुहुन्छ।