नयाँ वर्षको लागि स्वादिष्ट र मूल व्यञ्जनहरू

हामी तपाईंको ध्यानमा नयाँ वर्षको लागि स्वादिष्ट र मूल व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछौं।

हैम र अनानास संग केक "नेपोलियन"

• समाप्त पफ परीक्षण बिना खमीर
• नीलो मोल्डको साथ पनीर
• ham
• डिब्बाबंद अनानास
• अखरोट
• लसुन को लौरो
• 22% को क्रीम वसा सामग्री
• 1 अन्डा

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

आटा कोठाको तापमानमा 15 मिनेट, आटालाई तान्नुहोस्, आटामा पतली तहमा ढाकेको सतहमा रोल गर्नुहोस्। किनारहरू पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस् र 4 समान वर्गहरूमा काट्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। प्रत्येक वर्गमा पट्टाको साथ पङ्क्तिचर बनाउन, हल्का हिलो अण्डाको सतह माथि। वैकल्पिक रूपमा केकले पकाउने पानामा केक राख्छ र 15 मिनेटसम्म, सुनको खैरोसम्म बेक गर्नुहोस्। भान्सा ग्रिलमा बकिङ ट्रेबाट 3 केकहरू हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ। बाँकी रहेको केक ओभरमा छोड्नुहोस् जब सम्म सुकेको। भरिएको तयारी गर्नुहोस्। लसुन सफा र कुचल। एक साधारण जन मा क्रीम र लहसुन संग पनीर पनीर। हाम र अनानास काटिएको सानो क्यूबमा। नट एक ठूलो कुकुर मा चिपकाएँ। हम, नट र अनानास संग सावधानीपूर्वक हलचल गर्नुहोस्। एकअर्कामाथि केकलाई तहमा राख्नुहोस्, सबैलाई भत्किन्छ। घनी माथि र केकमा केक मा पनीर जन लागू गर्दछ। काम सतहमा राखेर केकलाई सुखार्नुहोस् र कुरै भएन। सबै पक्षबाट केमको साथ केक छिटो र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।

मशरूम संग मासु पिट

• 700 जी कुखुरा फलालेट
• पोर्कको 150 ग्राम
• 150 ग्राम बीफ लिभर
• 100 ग्राम बोक्ने बेकनको
• 3 प्याज
• 4 लसुन को लौह
• 8 च्याम्पियनहरू
• सेतो स्टेल रोटीको 3 टुक्रा
• 3 अन्डा
• 4 tbsp। l। दूध
• 1 ज्योति
• 500 जी का आटा
• 250 ग्राम मक्खन
• 2 चम्मच। l। सिग्नक
• 2 चम्मच। l। पोर्ट
• 50 ग्राम लाल रातो कर्तव्य जाम
• 2 चम्मच। l। कटा अजवा
• नटमेग र ग्राउन्स लौरोको चुरोटमा
• नमक, कालो मिर्च मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

एक कटोरामा मक्खनलाई 2 अण्डा र नुनको साथमा, 2 चम्मचमा खानुहोस्। l। पानी। धीरे - धीरे आटा कटोरामा उचाल्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई बलमा राख्नुहोस्, यसलाई फिल्ममा लपेटो र फ्रिजमा राख्नुहोस् 30 मिनेटको लागि। रोटी दूधमा लिन्छ। पेल प्याज र लसुन, कडा कटा। चिकन, सुँगुर, लिगर र मशरूम धोएको हुनुपर्छ, सूखे, ठूलो टुक्राहरु मा बेकन संग एक साथ काट र एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित। बाहिर निस्कने रोटी, प्याज र लसुनसँगै माटो मासु मा राख्नुहोस् र एकपटक फेरि मासु चिरान्नबाट गुज्र्यो। बाँकी अण्ड, सिग्नेक, मसाले, अजमोद, नमक र कालो मिर्च थप गर्नुहोस्। आटा-पन्टेड तालिकामा, आटा को 2/3 पतली तहमा रोल गर्नुहोस्। तेलको साथ आयताकार आकार घुमाउनुहोस्। बट्टाको साथमा ढालको तल र किनारहरू ढाक्नुहोस्, माइनस मासु राख्नुहोस्। Preheat ओवन 200 डिग्री सी। बाँकी आटालाई रोल गर्नुहोस्, माईड मासुको साथ राख्नुहोस् र किनाराहरू बाँध्नुहोस्। मध्यमा, एउटा सानो सेतो बनाउनुहोस्, ट्याब्लेट कागजमा घुसाउनुहोस्। पिटको सतह जिरोको साथ स्नेह र लगभग 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। ओवनबाट पिट हटाउनुहोस् र यसलाई ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। जाम र पोर्ट एक saucepan मा राख्छ, र हलचल, एक सानो आगो मा गर्मी। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पिटभित्रको प्वालबाट जोगाउनुहोस्। पूर्णतया शांत गर्न अनुमति दिनुहोस् र रातको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।

संलग्न भोजहरू

• बीउको 300 ग्राम
• पोर्कको 150 ग्राम
• 150 ग्राम कुखुराको छाला
• 1 गाजर
• 100 जी समुद्री काल
• 4 व्यक्ति
• 2 अण्डा
• 50 मिलीलीटर दूध
• 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
• 1 tbsp। l। कटा डिल
• नमक, कालो मिर्च मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

समुद्र केलीसँग रोल तयार पार्नुहोस्। बीफ र सुँगुरको धुलो, सुक्खा। बीफ 2 टुक्रामा काट। माटो मा क्रस काट्नुहोस्, खाना फिलिमको साथ कवर र पतली परतहरूमा राम्रोसँग हराउनुहोस्। नमक र काली मिर्च संग रमाइलो गर्न। मासुको एक टुक्रा राखिएको छ। अण्डा दूध र नुनको साथमा बिर्सेको छ, फेरी तेलको साथ ठूलो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र 6-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। पोर्क, मासु, अण्डाका पेन्केकहरू र समुद्री कालको तहहरू राख्नुहोस्। जुत्ताको साथ रोल र पट्टामा भर्नको साथ पेंच मासु। गाजर संग रोल को लागि, चिकन छाती एक फिलिम र हतोत्साहित संग, नमक र काली मिर्च संग मौसम। व्हिस्क अन्डा योल र डिल संग मिश्रण। गाजर आधा पकाएर, सफा र पतली स्लाइसहरूमा काटिदिन्छ। घन्टी मासुको टुक्रा मा चिकन स्तन राख्दछ, ज्वरो मासुको साथ मासुको मात्रामा स्नेहन। गाजरका साथ शीर्ष रोल र पछाडि जुडाइको साथ रोल गर्नुहोस्। मासुको नरम नभए सम्म 45-50 मिनेटको लागि भाप स्नानमा पकाउन रोकिन्छ। सेवा गर्नु अघि, स्लाइसमा काटेर एक सेवा दिने डिशमा सेवा गर्नु। तपाईं ताजा सब्ज र हरियो स्वादको साथको डिश सजाउन सक्नुहुन्छ।

बेकन बाट प्रेत

• हड्डीहरु संग 10 prunes
• 10 बेकनको स्ट्रिप्स
• स्विस पनीरको 10 पतला स्लाइस
• खुट्टा बटुलेका 10 वटा खण्डहरू
• 1 चम्मच। सिग्नक
• 1 सेमी ताजा अदरक रूट

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

कुल्लालाई प्रवाण गर्नुहोस्, ठुलो पानी, लुगा लगाउनुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। त्यसपछि पानी नाच्नुहोस्। ड्रेनेज हड्डीबाट हटाउनुहोस् र अनुहारको आधामा राख्नुहोस्। सिग्रेकसँग छिडाउनुहोस्। अदरक रूट र पिक्सेल ठीक कलरमा। पनीरका स्लाइसहरू निकाल्न बेकनका स्लाइसहरूमा, अदुवाको साथ छिर्नुहोस् र तिनीहरूका लागि prunes लपेटो। टूथपेक्सको साथ सुरक्षित गर्नुहोस्। Preheat ओवन 190 डिग्री सेल्सियस। अग्नि-प्रतिरोधी आकारमा रोलहरू र कुरकुरासम्म बेक गर्नुहोस्, 10-15 मिनेट।

हिरोइनको साथ टिर्टलेट

• 2 ठूला भेडाहरू
• 8 मध्यम आलु
• 2 सेब
• 250 ग्राम क्रीम पनीर
• 1 डिलको गुच्छा
• 1 चम्मच। समाप्त भयो

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

आलुहरू धोए र तिनीहरूलाई वर्दीमा उछ्याउन्जेल तिनीहरू तयार हुनुहुन्न। धुलो धुनु, सुखा र पीडा। घोडा र माछा संग क्रीम पनीर मिक्स। हिरोइनले अनुहारमा अनुहार र अनुहारमा इन्टरनेट हटाउँछन्। रिज साथ एक चाकू काट्नुहोस् र पतली बाह्य फिलिम हटाउनुहोस्। फिंगरहरूले इन्जिनलाई विस्तार गर्छन् र हिरोइनलाई 2 हल्लामा विभाजन गर्छन्। रीइन र महंगा हड्डिहरु हटाउनुहोस्, सजिलै सबै साना हड्डिहरु लाई बाहिर निकाल्नुहोस्। टुक्राहरू 2 सेन्ट चौडाईमा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। सेब धोएं, सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। प्रत्येक सर्कलमा आधामा कट गर्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस्। उबल पानीमा स्याउका स्लाइसहरू र 3 मिनेट पकाउनुहोस्। सजिलैसँग एक डिशमा व्हिस्कलाई बदल्नुहुन्छ। पनीर जनको साथ आलु मगहरू फैलाउनुहोस्। प्रत्येक स्याउको टुक्रा र हरिको टुक्रा राख्नुहोस्। एक सेवा दिने डिशमा राख्नुहोस्।

टर्कीको छालाको जेलि

• 0.5 किलो टर्की स्तन
• 250 मिलीलीटर शरी
• 2 चम्मच। l। सब्जी तेल
• 1 tbsp। l। सुन्तला जाम
• 1 tbsp। l। तरल शहद
• 1 tbsp। l। सोया सस
• जिलेटिनको 30 जी
• नमक, कालो मिर्च मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

गेलाटिन 2 चम्मच खान्छन्। l। चिसो उखेल्ने पानी र 20 मिनेटको लागि अलग। मिश्रण जाम, मह र सोया सस। पानी स्नानमा जिलेटिन घुमाउनुहोस् र न्यानो शेरीसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मोल्डमा फालो, ठोसिकरण गर्नु अघि, 2 घण्टाको लागि फ्रिज र फ्रिजमा राख्ने अनुमति दिन्छ। नमक र काली मिर्चको साथ सबै पक्षबाट टर्की पीडित गर्नुहोस्। हरित तरकारीको तेलले सबै पक्षबाट उच्च गर्मीमा त्रास, 10-12 मिनेट सम्म, सुनको खैरो सम्म। शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्, सुन्तला-हनी मिश्रणसँग आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि टर्की स्लाइसहरू, जेली-क्यूबहरूसँग काटेर एक सेवा दिने डिशमा सेवा गर्दछन्।

टमाटरको साथ अंगूर पातहरूमा बकरी पनीर

• 400 जी नरम बकरी पनीर
• 6 चुरोट अंगूर पातहरू
• 6 ठूला टमाटरहरू
• 100 ग्राम हरित जैतून को बिना पिट्स
• 4 चम्मच। तातो थिम पातहरू
• 2 चम्मच। balsamic सिरका
• 1 चम्मच। डिजोन सरसफाई
• 6 चम्मच। l। जैतून का तेल
• नमक, काली मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

फोर्कको साथ घुँडामा पनीर, 2 चम्मच थप्नुहोस्। l। जैतून का तेल, थिम पात र ताजा जमीन कालो मिर्च। हलचल। 12 भागमा सामूहिक विभाजन गर्नुहोस्। दाख्रा पातहरू अचम्म र सूखाबाट कुल्ला। प्रत्येक पानाको आधामा काट्नुहोस्। पातहरू माथि काम सतहमा राख्नुहोस्। प्रत्येक आधा पनीरको भरमा राख्नुहोस्। लिफाहरूसँग पत्तिहरू संक्षिप्त गर्नुहोस्, भित्तामा राख्नुहोस्। हल्का तेल, आवरण र 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। बाँकी तेललाई सिरका र डिजोन सरदरको साथ, नमक र काली मिर्चको मौसम। टमाटरहरू धुनु, सर्कलहरूमा काट्नुहोस् र ठूलो डिशमा राख्नुहोस्। तैयार ड्रेसिंग डाल्नुहोस्। पनीर संग पनीर रूपान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई दोश्रो ग्रिल वा ग्रिलमा राख्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्रत्येक पक्षमा। टमाटरहरूसँग एक डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। मगहरु मा जैतून काटन र फैलिएको छ।

Vkusnyatina चिन्ता संग

• 400 जी तैयार पफ पेस्ट्री
• 8 ठूलो खुट्टा झन् चिन्ता
• 150 जी सानो पित्तामा चिन्ता
• 2 yolks
• 2 चम्मच। l। खट्टा क्रीम
• 1 सेमी अदरक रूट
• 0.5 नींबू काली
• 0,25 चेस। सुक्खा सरसफाइ
• नमक, लाल मिर्च मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

आटामा एक तहमा रोल गर्नुहोस्। लगभग 16 सेन्टीमिटरको व्याससँग 16 केकहरू काट्नुहोस्। किनारिकासँग किनारहरू स्नेह गर्नुहोस्। बाँकी केकहरूको बीचमा काट्नुहोस्। नतीजाहरू केकहरूमा राखिन्छन् ताकि तिनीहरूका किनारहरू समेट्नुहोस्। माथिल्लो जङ्गलको साथ र 25 मिनेटको लागि पाना। 200 डिग्री सेल्सियस अदरक रूट रस, कटा सानो चिन्ता, खट्टा क्रीम, नींबूको रस, सरसफाइ, नुन र कालो मिर्च सँग मिल्दछ। भरपूर भर्नुहोस् र ठूलो चिन्ताको साथ सजाउनुहोस्।

कालो चट्टानको साथ टुना क्वाटर

• आफ्नो रस मा 600 गुणा ट्यूना
• 400 जी ठूलो कालो जैतून बिना पिट
• टमाटर लुगाको 400 जी
• 4 अन्डा
• दूध 350 मिलीलीटर
• 50 gr grated emmental
• 1 tbsp। l। कन्सस्ट्राक
• 1 tbsp। l। जैतून का तेल
• नमक, काली मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

टुना एक जार देखि फेंक दिए र एक कांठ संग एक homogeneous जन मा कुचल, 1-2 चम्मच जोडयो। ब्रेक। 3 वटा चम्मचमा स्टार्च खानुहोस्। l। दूध एक कटोरा मा, अण्डा हान्नुहोस्। हराउन जारी राख्नुहोस्, बाँकी दूध थप गर्नुहोस्। अण्डाको स्टार्चमा अँध्यारो पार्नुहोस्। टुनाको मासु र टमाटरको मासु थप्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद। राम्रो तरिकाले हलचल। जैतून को तेल संग गोल सिरेमिक बेकिंग पकवान। पकाएको माछा माछा निकाल्नुहोस्, स्पट्युला सँग सतहलाई टुक्रा बनाउनुहोस्। एकै ठाउँमा लगभग एकैचोटी मा जैतून माथि फैलाउनुहोस्। काफुटी पनीर संग छिटो ओवन एक पूर्वेटेड ओवनमा 180 डिग्री सेल्सियसमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। कोठाको कोठामा शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि फ्रिजमा स्थान्तरण गर्नुहोस्। सलाद पातहरू वा ताजा सब्जियों को सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।

माछाको साथ माछा

• 500 जी कोड फाइलहरु
• 1 प्याज
• 2 गाजर
• 1 अजमोरी रूट
• 1 tbsp। l। टमाटर पेस्ट
• 1 tbsp। l। आटा
• 0.5 चम्मच चीनी
• सब्जी तेलको 50 मिलीलीटर
• 70 मिलीलीटर 3% सिरका
• 2 बे पत्ते
• peppercorns
• नमक, कालो मिर्च मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

सब्जिहरु सफा गरियो। गाजर र अजल स्ट्रिप्स मा प्याज, कटौती - रिंग्स। सब्जामेखि तेलमा 5 सय मिनेटमा सब्जियोंलाई तान्नुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्, 2 चम्मच। l। पानी, 10 मिनेट ढोका। सिरका, नुन, चिनी, काली मिर्च र बे पत्ते राख्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउनुहोस्। माछाको नमक, कालो मिर्च, आटामा रोल र बाँकी तेलमा त्र 4 मिनेटको लागि। प्रत्येक पक्षमा। तातो हटाउने माछा माछा र ठोक्ने अनुमति दिनुहोस्।

सामन देखि हट नाश्ता

• 400 जी सामन को पट्टा
• लीक को 2 ठाँउ
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम
• 50 ग्राम grated Parmesan
• 1 tbsp। l। रातो कायाकार
• 1 लेमन
• 1 tbsp। l। कटाई बेसिल
• नमक, कालो मिर्च मिर्च

डिश कसरी तयार पार्नु हुन्छ:

पट्टेहरू पकाउनुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्। सेतो काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस्, खुला। हरियो र ठूला ठूला पातहरू समान लम्बाई स्ट्रिपहरू मा काटन्छन्। पतली घाँटीबाट बाली रोलका लागि कट स्ट्रिपहरू। पतली स्लाइसहरूमा सामन फिलेटहरू काट्नुहोस्, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। नींबूलाई अनुहारमा राख्नुहोस्: यसको तिर आधा राख्नुहोस्, अर्कोबाट रस बाहिर निस्कनुहोस् र माछा पानी निस्कनुहोस्। लीक को वाइड स्ट्रिप्स उबलते नमकीन पानी मा डाल दिए र एक सानो आगो मा पकडे, 2 मिनेट। एक कन्डररमा र ठंडे पानीको साथ ठोक्नुहोस्। चर्चा गर्नुहोस्। प्रत्येक हरियो पट्टेको लागि सेतो राखिएको सेतो। माछाको स्लाइसको साथ माथि, तुलसी र थोपा चिसो पनीर। तुरुन्त रोल मा रोल र प्याज को पतली स्ट्रिप्स संग टाई। पन्नीको प्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई रोल राख्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 180 डिग्री सेल्सियस सस तयार पार्नुहोस्। नींबू का टुक्रा को आधा छील छ, लुगा कुचल छ। केभेर र लेमन लुगा, नमकको स्वाद संग खट्टा क्रीम। चटनीको साथ रोल को सेवा गर्नुहोस्।