Praline
नुगाट डिशको लागि:
- बादाम धनी पागल भयो
- चीनी - 6 चम्मच। l।
- हनी -6 चम्मच।
- पानी -150 मिलीलीटर
पीच क्रीमको लागि:
- पीच (जमे भएका वा डिब्बा प्रयोग गर्न सकिन्छ) - 3 पीसी।
- क्रीम (33%) - 150 मिलीलीटर
- जेलिन - 15 जी
- रम (वा आशु रक्सी)।
आडू ससका लागि:
- पीच - 3 पीसी।
- दाँत चढाई - 3 चम्मच। l।
- पानी - 9 चम्मच। l।
बर्तन को सजाने को लागि:
- टकसाल - 6 जाडोहरु
- स्ट्रबेरी (तपाइँ जमेको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) - 6 बेरीज
- गाढा चकलेट -100 g
पाच क्रीम तयार पार्नुहोस्: मसाड सम्म पीस गर्न मटर। शंकर गर्न। गेलिटाइनले पानीको पछाडी पखाल्नका लागि पानी पिउँदैन। सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, रम जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। एक ट्यूब खाना प्लास्टिक बनाउनुहोस्, मा आचरण जन राख्नुहोस् र यसलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्। यसलाई स्थिर बनाउनुहोस्। फिलिमबाट रिलीज गर्न क्रीम समाप्त भयो, टुक्रा टुक्रामा एक गरम चाकू ब्लेड संग काट। नुगाटिन तयार पार्नुहोस्: 130 डिग्री सम्मको ओवनमा शर्करा, पानी, हनी र बादाम मिश्रण र स्थान। मोटो नहुँदा, 3-4 मिमी को तह संग सिलिकॉन चटाईमा गरम माला डाल्नुहोस्। भागिएको टुक्राहरूको लागि तातो चिकी ब्लेडमा तयार नुगाटिन काट्नुहोस्। आलस चटनी तयार पार्नुहोस्: मल एक शुद्ध राज्यमा आचरण गर्नुहोस्, पानी र चिनो जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको फोडा। ठुलो चकलेट पानी नुहाउनमा पिल्लियो, सिलिकॉन गलीचालीमा ठोक्कियो। एक तातो चाकू ब्लेड संग, आवश्यक आकार काट्नुहोस्। एक प्लेट मा नुगाट टुक्रा टुक्रा निकाले, प्रत्येक को माथि पाच क्रीम राखे। क्रीम "पुल" मा चकलेट सजावट राख्ने, स्ट्रबबेरी र टकसालको स्प्रिंग्ससँग सजावट गर्नुहोस्।
स्पंज केक पनीर
- बिस्कुट केक (तयार बनाइएको) - 200 जी
- कटेज पनीर - 300 जी
- अण्डा - 3 पीसी।
- मक्खन - 125 ग्राम
- चीनी पाउडर -1/2 कप
- Vanillin - चाकू को नोक मा
- स्ट्राबेरी (जमेको हुन सक्छ) - 2 कप
- चीनी - 2 चम्मच। l।
खाना पकाउने विधि:
स्ट्रबबेरी (1.5 कप) चिनीसँग जोडिएको छ। Vanillin एक सानो मात्रा मा गर्म पानी मा भंग। तेलको पाउडरको साथमा रगत पनीर, पनीर र यारको भाग थप्दै। एक समकालीन जनलाई हराउनुहोस्, अन्तमा वाइनिनका केहि बत्तीहरू थप्दै। एक डिस्प्लेमा बिस्कुट केक राख्नुहोस्, यसबाट बराबर व्यासका सर्कलहरू काट्नुहोस्। बिस्कुट मा स्ट्रबबेरी जन को एक तह राख्छ, त्यसपछि - पनीर मास को एक तह र यसैले सबै तह को भाग को बाहिर सम्म सम्म तह मात राख्नुहोस। स्ट्रबेरीसँग गार्निश। सेवा गर्नु अघि फ्रिजमा पनीर केक राख्नुहोस् 2 घण्टा।
जैतून संग स्वादिष्ट रोटी
परीक्षणको लागि:
- आटा - 600 जी
- मक्खन - 9 0 जी
- खमीर (ताजा) - 15 जी
- पानी 230 मिलीलीटर
- चाकू को नोक मा नमक
भरने को लागि:
- सन-सूखे टमाटर - 100 ग्राम
- लसुन - 2 लौंग
- कालो जैतून - 100 ग्राम
- थिम सूखी - 3 चम्मच।
- जमीन पेपरिका स्वाद गर्न
- चाइना-प्याज - सानो बन्डल
- जैतून को तेल को स्वाद
खाना पकाउने विधि:
फलफूलले जैतून, लसुन, सूखे टमाटरहरू, चाइनाहरू हान्छन्। खमीर आटा तयार पार्नुहोस्। उठ्न लेखन। हुनुहोस् र फेरि जानुहोस्। आटा मसाले र पतला कटा जैतून, लसुन, टमाटर, चिनिहरु मा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। आटामा स्वादको लागि जैतून का तेल थप्नुहोस् (लगभग 1 टिबी।)। फेरि हिँड्नुहोस्। रोटी एक खाई आकार दिनुहोस्, यसलाई पाकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्। खडा गरौं र ओवनमा 200 डिग्री 15 मिनेटमा हिंड्नुहोस्।
सलाद "जुनून"
- 1 avocado
- 200 ग्राम मध्यम वा ठूलो चिन्ता
- लीकको 1 स्टक (सेतो भाग)
- डिल ग्रीन्स
- 1/2 पीला मीठो मिर्च
- 5 चम्मच। l। जैतून का तेल
- 1 लसुन को लौरो
- 1/2 tsp। जडी बूटियों को एक मिश्रण (अधिमानतः सिद्ध)
- नमस्ते
- जमीन सेतो मिर्च
खाना पकाउने विधि:
नमक, डिल, लहसुन (1 लौरो) र सफा संग उबलते पानीमा झिंगा फोडा। Avocado क्यूब्स, लेक्स - रिंग्स मा कटौती। आधा पीले काली मिर्च स्ट्रिप्स मा कट। सबै एक सलाद कटोरा मा राखयो। एक मोर्टार पाउन्ड मा मरिच, नुन, मसालेदार जडी बूटीहरू, जैतून का तेल जोड्नुहोस् र यस चटनीले सलादलाई भरेर।
दही ब्रास्केट
- 500 ग्राम कुटीर पनीर
- 300 जी मार्जारिन
- 700 जी आउँ
- 1/2 tsp। सोडा (दाखिला सिरका)
- 100 ग्रामको कुञ्जी
खाना पकाउने विधि:
कुटीर पनीर पीडा मार्जारिन संग, सोडा जोड्नुहोस। सुचारू सम्म आउँ र स्थानमा हाल्नुहोस्। परीक्षणलाई 30 मिनेट झूट गर्न अनुमति दिनुहोस्। त्यसपछि आटा 5 सेन्टीमिटर मोटोमा आटा रोप्नु र ढाँटहरू ढाक्नुहोस्। चिनियाँसँग माथि स्प्रेक गर्नुहोस्। 1 9 15 मिनेटको लागि ओवन 180 डिग्री सम्मको सेवन गर्नुहोस्।