- आटा - 1 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- चीनी - 1 चम्मच
- सोडा - 1/8 चम्मच
- बल्बहरू - 4 टुक्राहरू
- अन्डा - 1 टुक्रा
- पिच्छे र ठंडा मक्खन - 6 कला। चम्मच
- तितली - 1 कप
- बकरी पनीर - 120 ग्राम
1. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। 12 डिपार्टमेन्टहरूको साथ मफिन आकार छिपाउनुहोस् पाक कला स्प्रेको साथ वा पेपर लिनरहरूसँग लुकाउनुहोस्। ठूलो कटोरामा आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, चिनी, सोडा र हरियो प्याज मिलाउनुहोस्। एक सानो कटोरा मा, अण्डा, पिघला र कूल मक्खन र तितली सँगसँगै बिस्कुट। 2. आटाको लागि चक्कु प्रयोग गरी बकरी पनीरसँग सुक्खा सामग्री मिलाउनुहोस् जबसम्म तपाईले कुरै भए पनि ठूलो पाउनुहुनेछ। क्रीम मिश्रण थप्नुहोस् र सुचारु सम्म रबर स्पट्युला संग मिश्रण गर्नुहोस्। समान रूपमा तयार फारमका विभागहरू बीच आटा विभाजित गर्नुहोस्। 3. 18 देखि 22 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् जब सम्म फ्रान्सेली केन्द्रमा घुसिएको स्वच्छ हुँदैन। मफिन्सलाई 5 मिनेटको लागि फारममा छाँट्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि ढाँचाबाट हटाउनुहोस्। मफिन्सलाई न्यानो पार्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12-13