डेयरी सस मा सब्जियों संग चिकन यदि तपाईं एक निविदा चिकन को लागि एक नुस्खा देख रहे हो, तर सब्जिहरु संग दूध मा फेंक दिए, तब अंग्रेजी मा चिकन तपाईं को आवश्यकता हो। मेरो स्वादको लागि, यस नुस्खामा लसुन पर्याप्त छैन, पोल्ट्री मासु धेरै राम्रो तरिकाले क्रीमयुक्त लसुन स्वाद संग संयुक्त हुन्छ, तर तपाईं गीतबाट शब्दहरू मेटाउन सक्नुहुन्न, किनभने अंग्रेजी खाना पकाउनका लागि उनीहरूको बिरुवाको लागि प्रसिद्ध छन्, त्यसैले म मूल नुस्खाको सुरुवात गर्छु र त्यसपछि यसलाई परिवर्तन गर्दछु। तपाईंको स्वाद, तपाईंको मनपर्ने मसाले र मसाले थप्दै।
सामग्रीहरू:- चिकन जांघ 500 ग्राम
- चिकन ड्रमस्टिक 500 ग्राम
- दूध 550 मिलीलीटर
- मक्खन 50 जी
- मशरूम शैंपेनन्स 200 ग्राम
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- आलु स्टार्च 1 चम्मच। l।
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 अंग्रेजीमा चिकन तयार गर्नको लागि तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: चिकन, दूध, मक्खन, मशरूम, प्याज, मीठो मरिच, स्टार्च र नुनको कुनै पनि भाग।
- चरण 2 चिकन, निकास र भागमा भाग्नुहोस्।
- चरण 3 मशरूमहरू सफा गर्नुहोस् र प्लेटहरू मा काट।
- चरण 4 प्याज र घंटी काली मिर्च के छल्ले।
- चरण 5 मक्खनको साथ एक फ्राइङ प्यानमा, सुनको खैरो सम्म चिकनलाई तान्नुहोस्।
- चरण 6 बन्द गर्नुहोस् र ढक्कन छोडे बिना तलना जारी राख्नुहोस्।
- चरण 7 कुखुराको लागि मशरूम जोड्नुहोस् र 3-5 मिनेटमा एकसाथ कोष गर्नुहोस्।
- चरण 8 त्यसपछि प्याज र काली मिर्च थप गर्नुहोस्, अर्को 3 मिनेट तलना गर्नुहोस्।
- चरण 9 उर्लिएपछि दूधको भरपूर भर्खरै र ढोकाको ढोकासम्म घुम्न नसक्नुसम्म चिकन तयार हुन्छ (20-30 मिनेट)।
- चरण 10 सानो मात्रामा दूधमा, 1 चम्मच पचाइन्छ। l। स्टार्च।
- चरण 11 दूध मा चिकन श्वसन को 20-30 मिनेट पछि, यसलाई हेर्नु पर्छ।
- चरण 12 चिकन टुक्राहरू पाउनुहोस्।
- चरण 13 मा चटनीले स्टार्चलाई दूधमा पखाल्छ र 3-5 मिनेटको लागि फोडा छोड्छ। चटनीको साथ चिकन सेवा गर्नुहोस्।