- आटा - 1 कप
- मकई आटा - 1 गिलास
- चीनी - 1/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- अन्डा - 1 टुक्रा
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- दूध - 1/3 गिलास
- मक्खन - 1/4 कप
- महान् - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- ब्लुबेरी - 1/3 कप
- खूबानी - 1/2 कप
1. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यान मा, मध्यम गर्मी मा 3/4 कोकोस्टिक्स पिघल्यो। मक्खन पिघ्न पछि, यसको लागि हल्का एम्बर रङसम्म पर्खनुहोस्। यसले लगभग 5 मिनेट लिन सक्छ। तपाईंले लगभग 1/4 कप पिघेको मक्खन पाउनु पर्छ। यसलाई राख्नुहोस् र यसलाई थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्। 2. ठूलो कटोरामा आटा, मकैको आटा, चिनी, बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन मिश्रण गर्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, अन्डा, खट्टा क्रीम, दूध र शहद लाई मिश्रण गर्नुहोस्। पिघरो मक्खन अण्डा मिश्रणमा राख्नुहोस् र नमिल्ने सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। आटा मिश्रणमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। खुट्टामा क्यूबस काट्नुहोस्। आटामा नीलोबेरी जोड्नुहोस् र खुट्टा खुवाउनुहोस्। 3. आटा चम्मचमा मफिन मोल्ड, तेल, र पकाएर ओवनमा पकाएर 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तपाईं muffins को लागि कागज लिनर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। 4. मफिनलाई न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्। मफिन्सहरू जमेको हुनसक्छ र त्यसपछि 15 सेकेन्डको लागि माइक्रोवेव ओवनमा गरम हुन्छ।
सर्भरहरू: 12