ग्रिल मा वेल स्टेक
- 200 जी को वेल
- मक्खनको 10 ग्राम
- 1/2 tbsp। अनार रस
- 1/2 tbsp। रातो गहिरो शराब
- मसला, नमक स्वाद
नुस्खाको तयारी:
मासु राख्नुहोस् माटो राख्नुहोस् र 7 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। ब्राजियर तयार गर्नुहोस्: कोइलाहरू (ओक उत्तम उपयुक्त छ) उज्ज्वल रातो हुनुपर्छ। मासु तान्नुहोस्, सस मा धेरै चोटि बारी र डुब्न। चिसो पानीको मासु धोएर टेप बन्द गर्नुहोस् र हल्का रूपमा हराउनुहोस्, ह्यामरलाई 3-5 पटक मारेर, फाइबरहरू तोक्ने छैन। अनारको रस, रक्सी र मसालेबाट अन्न तयार पार्नुहोस्। प्लेटमा राखिएको टोस्टेटेड स्टेक, मक्खनको टुक्रा माथि माथि राख्छ, अर्को प्लेट राख्छ र 5-7 मिनेटको लागि खडा गरौं। ताजा सब्जियों संग सेवा गर्नुहोस्।
चकलेटको साथ कपकोक
- गहिरो चकलेटको 100 जी
- मक्खनको 100 ग्राम
- 3 अन्डा
- 6 चम्मच। l। चीनी
- 4 tbsp। l। आटा
नुस्खाको तयारी:
पानी स्नानमा चकलेट पिघ्न, चीनी र मिश्रण जोड्नुहोस्। प्लेटबाट हटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ। पहिले नरम मक्खन थप्नुहोस्, त्यसपछि अण्डा, हलचल, एक चुपको माध्यमबाट आटा सिफित परिचय। आटा राम्रो तरिकाले घुमाउनुहोस् र केक molds भर, तेल (सिलिकन मोल्डहरू पानी संग बगाईनु पर्छ)। पूर्वतया ओवन 200 डिग्री सेल्सियस, 6-9 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, अब होइन। एक काठको छड़ीसँग जाँच गर्न विलम्ब। बेकिंग को माथि एक क्रस्ट प्रकट हुनु पर्छ, र चकलेट भित्र तरल रहन हुनेछ। Cupcakes चकलेट शीशे को साथ सजाया जा सकता छ, पिघल चॉकलेट को 100 ग्राम को मिश्रण, क्रीम को 75 ग्राम, मक्खन को 50 ग्राम र मोटी सम्म उबलते।
चिकन संग गरम सलाद
- 500 जी चुरोट फलालेट
- 1 गाजर
- 1 प्याज
- 2-3 आलु
- 200 जी गोभी
- 200 ग्राम मटर
- 1 कपको मकै
- 1 zucchini
- नमक, काली मिर्च
- पास्ता 100 ग्राम
नुस्खाको तयारी:
गाजर र प्याजको सब्जीको तेलमा काट्ने र फरि, कटाई मुर्दा, 3-4 चम्मच थप गर्नुहोस्। l। टमाटर पेस्ट, फ्राइ, लगभग 10-15 मिनेटको लागि पानीको साटो र साता। ठूलो कटा आलु, गोभी र बोसो जोड्नुहोस्। सब्जियों को तैयारता 5 मिनेट पहिले मटर, मकई को एक बर्तन मा राखयो र आधा पका पकाया पास्ता सम्म उबलियो। रङ्गआउटमा तपाइँ क्याप्टरहरू, ajiku, बल्गेरियाई काली मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ।
पोर्ट पेयको साथ अनानास
- 1 अनानास
- 3 सुन्तला
- 150 मिलीलीटर पोर्ट
- 4 tbsp। l। पाउडर गरिएको चीनी
- 50 मिलीलीटर क्रीम
नुस्खाको तयारी:
अनानास शीर्ष र तल्लोबाट काट्नुहोस्, पिक्सेल हटाउनुहोस्। फललाई चार भागमा विभाजन गर्नुहोस्, ठोस कोर काट्नुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस्। Zedra साथ 2 सुन्तला पतला कटौती, 3 सुन्तला को रस, अनानास रस, पोर्ट, चीनी पाउडर, 5 मिनेट को फोडा र फोडा ल्याउन। सिरप संग ठुलो अनानास खेतहरु, व्हीप्ड क्रीम संग गार्निश।
बीन पेस्ट
- 1 tbsp। सेम
- 1 प्याज
- अजमोद साग
- सब्जी तेल
- नमक, लसुन स्वाद गर्न
नुस्खाको तयारी:
चिसो पानीमा रातको लागि ड्रेन बिन गिलास। पानी नखाऊ, सेन्सर सम्म धुलो र उबाउनुहोस् (नमक पहिले 10 मिनेट अगाडि)। मसिश आलुको स्थिरतामा एक मिश्रण मा पीडित बाहिरी तरल संग। एक कटोरा मा सेम राख्नुहोस्, प्याज राख्नुहोस् र पतली कटा अजमा (डिल) र लसुनको शीर्षमा। फ्राइड सुँगुर, पिकर वा पकाएका सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस्।
बैंगन स्यान्डविच
- 2 बिरुवाहरू
- 5 टमाटरहरू
- 120 ग्राम पनीर
- 2 लसुन को लौरो
- हरियालीको सानो गुच्छा
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल
- मरिच, नमक
नुस्खाको तयारी:
बिरुवाहरू सर्कलहरूमा काटिए, नमक जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। धोएको बाहिरको रस हटाउनुहोस्, बिरुवाहरू सुत्छन् र दुवै पक्षमा मित्र सम्म उच्च गर्मीमा सुकेको। काली र नुन। लसुन कटाई र 4 चम्मचमा सुकेको। l। तेलको सानो सुनको खैरोमा, लसुन हटाउनुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 30 को लागि लसुन तेलमा उच्च गर्मीमा टमाटर स्लाइसहरू काट्नुहोस्। वर्गमा पनीर काट्नुहोस्। स्यान्डविचहरू बढाउनुहोस्, टूथपिक्सहरूसँग समाधान गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। धेरै मिनेटको लागि 1200 डिग्री सेल्सियसमा उठाउनुहोस्।
बेक्ड नूडल क्यासेल
- 200 ग्राम चावल नूडल्स
- 1 प्याज
- 1 लसुन को लौरो
- 1 tbsp। l। मक्खन
- 300 ग्राम हरित मटर
- चीनी, नमक, काली मिर्च
- 200 जी उबलिएको हैम
- हरियो प्याजको गुच्छा
- 3 अन्डा
- 150 मिलीलीटर दूध
- 140 ग्राम क्रीम
- 150 ग्राम grated पनीर
नुस्खाको तयारी:
नूडल्स कुकुर (पकाएर आधा सम्म), प्याज र लसुन एक कलरडरलाई छोड्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि मटर र फ्राइ थप्नुहोस्। मौसम। मटरका साथ नूडल्स मिक्स, पतले कटा हुआ हम र हरियो प्याजहरू, त्यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस्। अण्डा दूध र क्रीम, मौसम, मसालेदार पनीरसँग मिल्दियो, चावल नूडलहरू र ओवनमा राखे। 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।