- चेरी - 5 किलोग्राम
- पानी - 1 लीटर
- शाइन - 3 किलोग्राम
चेरीबाट जामको तयारीको लागि, थोडा पकाउनु, तर अझै बलियो जाम उत्तम उपयुक्त हुन्छन् - तिनीहरू मीठा हुन्छन्। हामी जामुन लिन, कुल्ला र तिनीहरूलाई हड्डिहरु, peduncles बाट हटाउनुहोस्। हामी सारा वा मुड़िएको चेरी एक saucepan मा राख्नु, एक लीटर पानी र 3 किलो किग्रा जोड्नुहोस्, र सबै यसलाई औसतमा पकाउनुहोस्, त्यसपछि द्रुत आगोमा। निरन्तर कुकुर, जब तक जम्न चम्किलो हुन्छ। स्कपूलाको रूपमा, तपाईं हलचल, आफ्नो निशान छोड्न थाले - यसको मतलब यो जाम तयार छ। भण्डारको लागि गर्मी, शांत, र स्टेरलाइज जारहरूमा स्पिन हटाउनुहोस्। राम्रो छ, वा तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस् - जाम प्रयोग गर्न तयार छ। जाम धेरै सुगन्धित हुनुपर्छ, थोडा खट्टा र गाढा रातो (चेरीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ)। सुखा र सुन्दर ठाउँमा राख्नुहोस्।
सर्भर: 8-10