चेरी केक कटा पागल संग
यो तल जमिनमा पकाइएको छ, त्यसपछि यो माथि घुमाउछ कि तिनीहरू शीर्ष मा छन्।
16 व्यञ्जनहरूको लागि:
• चेरीको 400 जी
• 325 ग्राम मक्खन
• 5 तालिका। चिसो पानीको टुक्रा
• वाइनिनको 1 चुन्च
• 4 अन्डा
• महान् 220 ग्राम
• 200 ग्रामको आटा
• बेकिंग पाउडर को 1 टुक्रा
• 1 चम्मचौला। एक भूत दालचीनी
• चकलेट चिप्सको 50 ग्राम
• 200 ग्राम काटेका अखरोट
• 100 मिलीलीटर शरी
चेरी छनौट, धोएर, हड्डिहरु र सुखा हटाउनुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, 75 ग्राम मक्खन पिउनेछ, पाउडर भएको चीनी र भ्यानिन जोड्नुहोस्। चेरी राख्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्। एक स्यान्डविचमा बेरीजहरू ग्रीसमा, डेमोलाइट फारमको तलमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई वितरण गर्नुहोस्। बाहिरी तरल पदार्थ सिरप को स्थिरता को उबलन्छ र यसलाई जामुन डालिन्छ। ओवनदेखि 175 डिग्रीसम्म। मक्खन सम्मको मिक्सरको साथमा गर्म मक्खनको 250 जी मिलाउनुहोस्। धीरे-धीरे, अण्डाहरू परिचय गर्न र हनी थप्न एक जना एक। आटा बेकिंग पाउडर, दालचीनी, चकलेट चिप्स, नट र शरीको साथ अण्डा र तेलको मासु सँग मिश्रण गर्नुहोस्। जामुन र पाई राख्नुको परिणामस्वरूप आटा 1 घण्टाको लागि ओवनमा राखिएको छ। पकाउने समयको अन्त्य पछि, आकस्मिकताको लागि आटा को जाँच गर्नुहोस्, यसलाई काठको स्वरको छेउमा राख्नुहोस्: यदि यसले आटाको निशान छोप्छ, अर्को 5 मिनेटको लागि ओवनमा केक छोड्नुहोस्। शीर्ष गर्न जलाएको छैन, पन्नीको साथ राख्नुहोस्। तैयार केक एक फारममा छाड्न र फेरि ठूलो पाकमा उल्टाउन अनुमति दिन।
तयारी: 1 घण्टा 20 मिनेट
बादाम कुकीज संग ब्लैकबेरी क्रीम
सानो फाईजले तपाईंलाई यो अचम्मको उपचारलाई मद्दत पुर्याउँदछ!
नुस्खाको 4 सर्भरको लागि:
• ब्ल्याकबेरी 650 जी
• वेनिला शर्कराको 2 थलो
• कालो किरणको 60 मिलीलीटर
• पनीर को 350 ग्राम को
• 50 ग्राम दाँत चक्र
• 150 मिलीलीटर क्रीम, बादाम कुकिज
क्रमबद्ध गर्न ब्ल्याकबेरी, पेडीडेलका साथ शाखाहरू अलग पार्नुहोस्, स्ट्रिडिङमा जाम राख्नुहोस्, चिसो पानीको साथ कुल्ला र यसलाई पूर्णरूपमा निकास दिनुहोस्। त्यसपछि कागज पेनुल राख्नुहोस् र ब्ल्याकबेरी एक राम्रो सुक्खा दिनुहोस्। सजावटको लागि बेरीज (125 ग्राम) विभाजित गरिन्छ, बाँकी वेनिला शर्करा र वक्रान्ट रससँग मिल्दछ। म्याश बनाउनको लागि मिक्सर वा ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मसला भएको आलुको 1/3 चल्ने चश्मा 4 भन्दा बढि फैलाउनु पर्दछ। 4 तालिका टाँस्न। शेष बेरी शुद्धe देखि चम्मच र फ्रिज मा राखयो। कुटीर पनीर को माध्यम ले रगड। बाँकी पाइएको पनीर र चीनीसँग तयार गरिएको छ। शेक कपाल र धीरे पनीर पनीर संग मिलाउनुहोस्। नतिजा क्रीम एक गिलास को बेरी पनीर मा राख्नु पर्छ र कम से कम 30 मिनेट को लागि फ्रिज मा राख्नुहोस। प्रत्येक गिलासमा चिसो क्रीमको साथ बाँकी ब्ल्याकबेरी पनी र जामुन निकाल्नुहोस्। बादामको कुकिलो एक तान्टि पलिथाइलिन थलोमा र धेरै चोटि एक रोलिंग पिन संग राखिएको छ। क्रुम्बी मिठाईसँग छिराउनुहोस्।
तैयारी: 50 मील
ब्लुबेरी मिठाई
नाजुक, रसदार, असामान्य स्वादिष्ट
नुस्खाको 4 सर्भरको लागि:
• प्राकृतिक दही को 250 मिलीलीटर
• 1 तालिका, एक चौंरी आहार को दबाइ
• 250 मिलीलीटर क्रीम
• 4 चम्मच चम्कने
• ब्लुबेरीको 400 जी
• दालचीनीको 1 चुरोट
• 4 वेनिला ब्रेडक्रम्ब
पनीर संग प्राकृतिक दही मिश्रण। 1 तालिकासँग whisk क्रीम गर्नुहोस्। एक चम्मच दानेदार चीनी को रूप मा र दही संग गठबंधन। नीलाब्रिज सफा गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्, चिसोमा राख्नुहोस्, चिसो दौडने पानीको साथ कुल्ला, यसलाई पूर्णरुपमा नाली गरौं। कागज पेयौलामा जामुन पेय छान्नुहोस्। बेरीज को भाग (300 जी) एक ससैसिन मा राखयो, 3 टेबल संग मिश्रित। चम्मचको चीनी, दालचीनी र 1 तालिका। एक पानी संग। 5 मिनेट को लागि उबाल सफा मार्फत सफा गर्नुहोस् र ठिक पार्नुहोस्। क्रम्बलिंग पटाखेहरू। चश्माहरूमा बेरी शुद्धे, रस र दही क्रीमको साथमा राखिदिन्छ। माथि बाँकी बियरहरू सजाय र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
तयारी: 35 मिनेट।
जामुनहरु संग टोकरी
मिनी फारमहरू सधैँ फैशनमा छन्!
नुस्खाको 8 टुक्राहरूको लागि:
• 250 ग्रामको आटा
• 120 ग्रामको शिर
• नुन
• 1 अन्डा
• मक्खन 125 ग्राम
आटाको आधार बेकिंगको लागि सूखी मटर
• 150 ग्राम ब्ल्याकबेरी र ब्लूबेरी
• 200 ग्राम दही
• 200 जी कम-मोटो कुटीर पनीर
• 4 तालिका। ब्ल्याकबेरी सिरप का चम्मच
• भेनेजुएलाको 1/2 वटा स्याच
• 150 मिलीलीटर क्रीम
आटाबाट, 60 ग्रामको चोर, नुन, अण्डा, मक्खन र 1 टेबल। तातो पानीको चम्मच आटा घुमाउँथ्यो। यसलाई खाद्य फिलिममा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् 30 मिनेटको लागि। ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म हिउँनुहोस्। आटा 8 भागमा विभाजित छ, प्रत्येक एक गोलो तहमा घुमाईयो र ग्रीड मोल्डमा राखियो। टुक्रा टुक्रा र टुक्रा टुक्राहरूसँग ढाक्नुहोस्। 20-25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि ओवनबाट ढालहरू हटाउनुहोस्, मटर र फाँट हटाइयो। दही पनीर, 60 ग्रामको शिर, सिरप र वेनिला शर्करा संग मिलाएको दही। शेक क्रीम, यसलाई दही संग मिश्रण गर्नुहोस् र टोकरीहरूमा राख्नुहोस्। माथिबाट जामुन वितरण गर्दछ। तपाईं पाउडर भएको शिरको साथ छिटो र टकसाल संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ।
तयारी: 1 घण्टा 50 मिनेट।
नीलाबेरीको साथ पनीर केक
कोर चाहिन्छ बेकिंग
नुस्खाको 12 सर्भरका लागि:
• 150 ग्राम बिरुवा कुकीज
• जमीन को 25 ग्राम को ग्राम
• गर्म मक्खनको 125 ग्राम
• जेलिन 20 ग्राम
• 1 किलोग्राम ब्लुबेरी
• 4 अन्डा
• 100 ग्रामको कुञ्जी
• 500 ग्राम कोर्ड पनीर
• 400 मिलीलीटर क्रीम
• वेनिला शर्कराको 2 थलो
टुक्रा कुकुर, बादाम र मक्खन संग मिश्रण। परिणामी जन एक विभाजित रूप को तल मा राख्छ र औंलाहरु संग संकुचित छ ताकि केक बनाइन्छ। फ्रिजमा राख्नुहोस्। जेलाटिनलाई ठिक पार्नुहोस्। बेरीहरू क्रमबद्ध गर्नुहोस् र 200 ग्राम जरिष्ठ मेष गर्न। अण्डाहरु yolks र squirrels मा विभाजित छन्। अण्डा व्यक्तिले न्यानो पानी नुहाउने र ह्वाइन्टमा 50 ग्रामको चोरसँग जोड्दछन्। पर्ड पनीर र बेरी शुद्धे हलचल। Gelatin निचोड, भंग र बेरी क्रीम संग मिश्रण। अलग से 50 ग्राम श्यारी, अण्डा को सफेद संग क्रीम को टुकडे - वनिला शर्करा संग र पनि मिश्रण। बाहिर निकाल्न र फ्रिज फ्रिजमा राख्नुहोस्। तैयार केक जामुन संग सजावट गर्न।
तयारी: 30 मिनेट
सुन्तला पाई जमिनको साथ
बादाम आटा को।
नुस्खाको 12 सर्भरका लागि:
बादाम क्रस्टको लागि:
• मक्खन 150 ग्राम
• गुणात्मक चीनीको 30 ग्राम
• पाउडर गरिएको 60 ग्राम
• जमीन को 30 ग्राम को ग्राम
• नुन
• 1 अन्डा
• 250 ग्रामको आटा
• बेकिंगको लागि सुकेको मटर
सुन्तला क्रीमको लागि:
• जेलीटिन को 6 जी
• सुन्तलाको जुनूनको 125 मिलीलीटर
• 3 सुन्तलाको पित्री पिक्सेल
• 150 ग्राम दाँत मिलाएर
• 3 अन्डा
• 1 9 0 जमे भएका मक्खन, घाइते
सजावटको लागि:
• 1 नारंगी
• ब्लुबेरीको 150 जी
• चकलेट लगाईयो
• तुलसी पातहरू
मिक्सरसँग मिक्सरसँग मिक्सर, चीनीको पाउडर, बादाम, नुनको चुरोट र अण्डाको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। आटा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई बलमा राख्नुहोस्, यसलाई फिल्ममा लपेटो र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। ओवन 150 डिग्री। आटा एक फलाम तह 2 मिमी मोटाईमा ओटा डिप गरिएको काम सतहमा लुकेको छ। यसलाई 28 9 सेन्टिमिटर व्यासको साथ बनाउनुहोस्, यो दुई सेन्टीमिटरको साइड उचाई बनाउनुहोस्। माथि पर्चीको पाना राख्नुहोस् र सुक्खा माटो राख्नुहोस्। ओवनमा राख्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि फारम लिनुहोस्, समाप्त केकबाट भित्ता र मटर हटाउनुहोस्, बेसलाई राम्रो ठंडा दिनुहोस्। जलाशयलाई ठण्डे पानीमा चढाउनुहोस्। एक धातु कटोरा मा, सुन्तला रस को मिश्रण, घोंटना, शर्करा र अण्डाहरु। एक तातो पानीको स्नानमा राख्नुहोस् र सामग्रीलाई हल्काउनुहोस्, सरदरिंग, 85 डिग्री को तापमानमा - 15 मिनेट। जिलेटिन निचोड र अण्डा-नारंगी मिश्रणमा भंग गर्दछ। क्रीम रसिलो मार्फत रगत, मक्खनको क्यूब को मिश्रण र परिणामस्वरूप जन हल्का हिला। क्रीम आटा, तहको आधारमा राख्नुभयो र फ्रान्कमा 2 घन्टा राख्नुभयो। सफा सुन्तला, सेतो खोल हटाउनुहोस्। सुन्तलालाई पतली सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। Bilberries साफ, धोका र सुखा। केकले मगको नारंगी, बेरीज, चकलेट र तुरुन्त पातहरू लगाएको छ। तालिकामा, व्हाइड क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
तयारी: 45 मिनेट।