- पक्कै - 1 3/4 कप
- चीनी - 3 वस्तुहरू। चम्मच (प्लस 1 कप प्रति भरने)
- नमक - 1 चुरोट (प्लस भरिएको एक चम्मच)
- पिघल मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- क्रीमिंग क्रीम पनीर, कोठा को तापमान - 4 टुकडे (240 ग्राम प्रत्येक) भराई छ)
- वेनिला - 2 चम्मचहरु निकालन (भरने)
- ठूला अण्डाहरू, कोठाको तापमान - 4 टुक्रा (भरपूर)
- क्रीम - 2 वस्तुहरू। चम्मच (भरने)
- स्ट्रबबेरी शुद्ध - 1 कप (भराई)
1. तेलको साथ विभाजित आकार छिटो। फ्रेसरहरू खाना खाने प्रोसेसरमा पीस गर्नुहोस् वा समापन प्लास्टिकको थलोमा राख्नुहोस् र रोलिंग पिनसँग कुच्याउनुहोस्। शिकारी, नमक र पिघल मक्खन पटाखेहरू, मिश्रणमा थप्नुहोस्। चीजको भविष्यको लागि क्रस्ट बनाउन तयार फारम प्राप्त गर्न एक तह पनि। फारम फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। यसबाहेक, ओवनदेखि 175 डिग्रीसम्म 10 मिनेटसम्म क्रस्ट बान्नुहोस्। ग्रिलमा ठिक गरौं, ढाँचाको निचो भाग पन्नीको साथ लिनुहोस्। ओवनको तापमान 160 डिग्रीसम्म घटाउनुहोस्। एक फोडा मा एक saucepan मा पानी ल्याउनुहोस्। भरने को तैयार गर्न को लागि चिकनी सम्म मध्यम गति मा मिक्सर संग क्रीमर को मिश्रण गर्नुहोस। 2. चीनी र नमक जोड्नुहोस्, जबसम्म लाइट क्रीम हुन्छ जबसम्म लगभग 2 मिनेटको लागि बिस्कन्छ। वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्, त्यसपछि एकै समयमा एक अण्डा, प्रत्येक अतिरिक्त पछि whisking। क्रीम र एक प्याला स्ट्राबेरी शुद्ध, मिश्रण जोड्नुहोस्। एक ठुलो कस्टमा भर्नुहोस्। बाहिरी बालीबेरी पनीर एक चम्मच संग चम्मच र धीरे-धीरे एक ढाँचा बनाइन्छ। बेकिंग ट्रे मा ढालना राख्नुहोस र यसलाई गर्म पानी संग राख्नुहोस। 1 घण्टा र 30 मिनेटको लागि चीज़टीक बनाउनुहोस्। 4. आगो बन्द गर्नुहोस् र काठको चम्मचको साथ ओवनको ढोकालाई समर्थन गर्नुहोस् - चीजकेक 1 घण्टासम्म पानीको स्नानमा उभिनै पर्छ। त्यसपछि चीजको ठिक गरौं, त्यसपछि हल्कासाथ माथिबाट आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा फ्रिजमा राख्नुहोस् 4 घण्टा। यदि चाहियो भने, स्ट्रबबेरी जामुन संग पनीर सजाउनुहोस्।
सर्भर: 10