- स्ट्रबेरी - 1 किलोग्राम
- चीनी - 1,2 किलोग्राम
- साइट्रिक एसिड - 1-2 ग्राम
स्ट्राबेरीबाट अरोमित जाम चायको लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट सरल डेसर्ट मध्ये एक हो। जाम को तैयारी को लागि, ताजा पोत मा पनी जामुन ले लो। तैयारी: स्ट्राबेरी जामुन क्रमबद्ध गर्नुहोस् र चिसो पानीको स्ट्रीम अन्तर्गत कुल्ला गर्नुहोस्। पेपर टावरहरू र सुत्नुहोस्। स्ट्रबबेरी हबमा राख्नुहोस् र यसलाई चिनियाँसँग भर्नुहोस्। पिल्विसलाई ठुलो ठाउँमा धेरै घण्टासम्म राख्नुहोस्। त्यसपछि जामलाई कम गर्मीमा फोडा ल्याउनुहोस्, धीरज हिउँदो सम्ममा पोले स्ट्रॉबेरीको रस मा पूर्णतया भंग हुन्छ। केहि मिनेट पकाउनुहोस्, र त्यसपछि पिल्विसलाई आगोबाट हटाउनुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि खडा दिनुहोस्। खाना पकाउन र ठंडा गर्ने, 1-2 पटक दोहोर्याउनुहोस्। जाम तयार गर्न तयार नभएसम्म, खाना पकाउने क्रममा साइट्रिक एसिड थप्दै - यसले यो श्याम जामबाट बच्न मद्दत गर्नेछ।
सर्भरहरू: 4