- Sakura फूलहरु - 15 ग्राम
- Gelatin (पाउडर) - 1 ग्राम
- चिनो - 35 ग्राम
- पानी - 150 मिलिमिटर
- नींबूको रस - स्वाद गर्न
- सिरका - 4 चम्मच
नुस्खा जाम को एक जार को लागि डिजाइन गरिएको छ। चेरी जाम कसरी तयार छ? 1. एक चम्मच पानीको साथ जिलेटिन पाउडरलाई खानुहोस्, 5 मिनेटको लागि छुट्याउनुहोस्, यसलाई सुत्न दिनुहोस्। 2. पानीमा चीनी जोड्नुहोस्, एक सानो आगोमा राख्नुहोस्, जबसम्म चिनो पूर्णतया घटेको छ। 3. सिरप मा, चेरी फूलहरु र एक ताजा ताजा निचोड नींबू को रस जोड्नुहोस। सिरका थप्नुहोस् र सिरप पूर्ण रूपमा स्पष्ट नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। सिरप फोडा नबनाउनुहोस् !!! 5. 50-60 डिग्री तापमानमा सिरप पकाउन जारी राख्नुहोस्। तापमान निर्धारण गर्न, विशेष थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्। 6. सिरप को जेलिन जोड्नुहोस् र हलचल सम्म नपुगे सम्म यो पुरा तरिकाले विलम्बित हुन्छ। 7. बुलबुले देखा पर्दा सम्म सिरप थप गर्न जारी राख्नुहोस्। बुलबुले को उपस्थिति संग, गर्मी देखि हटाउनुहोस् र ठंडा गर्न अनुमति दिनुहोस। 8. नसकेको जारमा हाल्नुहोस्, बलियो पार्नुहोस्। जाम फ्रिजमा राख्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भर: 10