- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- ठूलो मीठो आलु, क्यूब्समा काटिए - 2 टुक्राहरू
- करी पाउडर - 5.5 चम्मच
- रातो प्याज, कटाई - 1/2 कप
- पालक - 650 ग्राम
- बल्फामिक सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक र जमीन मिर्च - 1 स्वाद गर्न
मध्यम तापक्रममा ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेल हाल्नुहोस्। मधुमेह आलु र तलना जोड्नुहोस्, जबसम्म यसले नरम देखिने सम्म 8 देखि 10 मिनेटसम्म सुतेको हुन्छ। करी पाउडर थप्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। 1/2 कप पानी र प्याज थप्नुहोस्। त्रास, पानी नबुझे सम्म धुलो र आलु नरम र खैरो, लगभग 10 मिनेट भयो। कटोरा राख्नुहोस्। उही फ्राइकिङ प्यानमा दुई ब्याचमा पाईलो तान्नुहोस्। 2 मिनेट पछि दोस्रो ब्याच थप्नुहोस्। आलुमा समाप्त पात थप्नुहोस्। सिरका संग मिश्रण, नमक र काली मिर्च संग मौसम।
सर्भरहरू: 4