- बो - 2 टुक्राहरू
- आलु - 2 टुक्राहरू
- Zucchini - 2 टुक्रा
- सब्जी श्वेत - 600 मिलिमिटर
- क्रीम - 150 मिलिमिटर
- ताजा टकसाल, जुत्ता - 15 टुक्रा
- जैतून का तेल - 1 कला। एक चमकदार
- मक्खन - 1.5 कला। चम्मच
- साल्ट - स्वाद गर्न
गहिरो फ्राइङ प्यान वा प्यानमा क्रीम र जैतूनको तेल राख्नुहोस्। 2. सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। तिनीहरूलाई धोएर र सफा गर्न आवश्यक छ। प्याज सानो क्यूबमा काटिएको छ। आलुले हामीलाई क्यूब काटेर मात्र थोडा ठूलो बनाउँछ। Zucchini सानो क्यूबमा काटियो। टकसाल पातहरू धोएपछि, सूखे र छोटो टुक्राहरूमा टाँस्छन्। 3. तेलको साथ प्यान हटाउनुहोस्। प्याज र आलुलाई त्यहाँ राख्नुहोस् र प्याज स्पष्ट नभएसम्म 6 मिनेट भन्दा कम हल्का उकालो पार्नुहोस्। एक ससाना मा भाइरस डालो र फोडा ल्याउन। गर्मी घटाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि सब्जहरू पकाउनुहोस्। 4. जुकुनीलाई अर्को 10 मिनेटको लागि सूप र फोडामा थप्नुहोस्। स्वादलाई नमक थप्नुहोस्। सूपको सूप टुक्राहरू राख्नुहोस् र क्रीम डाल्नुहोस्। सूप फोडा भएपछि, आगो बन्द गर्नुहोस्। 5. धेरै बाँकी रह्यो। एक ब्लेंडर संग सूप चोरी। अब, यस्तो सुन्दर सूपको लागि, एकै राम्रो बजाउने छनौट गर्नुहोस्। टकसालको पानाको साथ सजाउनुहोस्। मजा लिनुहोस्! Bon appetit!
सर्भर: 6-7