- तेल - 200 ग्राम
- गेहूं काटा - 250 ग्राम
- आटा - 250 ग्राम
- चीनी - 250 ग्राम
- किशिस - 150 ग्राम
- रम - 60 ग्राम
- अण्डा ज्योति - 1 टुकडा
- साल्ट - स्वाद गर्न
- पाउडर बेकिंग को लागि - 1 टुकड़ा
एक कटोरा मा किशमिश राख्नुहोस र रम मा डालें र 30 मिनेट को लागि छोडें। समय समयमा समय हलचल। ओवन खोल्नुहोस् र तापमान 170 डिग्री सेल्सियस सेट गर्नुहोस्। मिक्सर, चिनियाँ र मक्खनसँग मिलाउनुहोस्, त्यसपछि अण्डा जर्नी जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आटा र नुन लिनुहोस्। चिनियाँसँग मक्खनमा थप्नुहोस् र राम्ररी चल्छ। त्यसपछि रम मा किशमिश संग मिश्रण। आफ्नो हातमा केही आटा लिनुहोस् र यदि आकार राख्नु हुँदैन भने सानो मक्खन थप्नुहोस्। आटा अलग हुँदैन। आटा दुई टुक्रामा विभाजित गर्नुहोस् र साना लगहरूमा घुमाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई वर्ग बनाउनुहोस्। 1 सेन्टीमिटर मोटाई काट्नुहोस्। एक पछाडि पाना राख्नुहोस् एक टुक्राबाट 1 सेमीको दूरीमा टुक्रा कागजसँग समातेर। 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। आधा प्रक्रियामा, ट्रे पनि हटाउनुहोस् र घुमाउनुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र कुकीहरू राख्नुहोस् (कम गर्न कम्तीमा 20 मिनेट)।
सर्भरहरू: 6-8