पर्स जाम विभिन्न प्रकारका सुगन्धित घरको टुक्रा टुक्राहरू मध्ये एक माना जान्छ, विभिन्न प्रकारका पेस्ट्री र लामो समय सम्म सिमोवरमा आदर्श बनाउन। र सर्दियों को लागि आँसू देखि स्वादिष्ट जाम पकडें (तल को फोटो संग नुस्खा) जंगली, किस्म समेत नरम, तर ठोस हरियो न केवल हुन सक्छ। "जंगली" को लागि, नुस्खा को आधार मा, नाशपाती नाजुक एक स्पष्ट र मोटी जाम हुन सक्छ र पुरा फल या स्लाइस देखि तैयार हुन सक्छ। उत्कृष्ट नाशपाती र प्रयोगहरुको लागि जाम मा विभिन्न additives संग। उदाहरणका लागि, फलहरूको स्वाद जोड्ने र असामान्य टिप्पणीहरू थप्नको लागि लेमन (साइट्रिक एसिड), सुन्तला, दालचीनी, भेनिला, भान्सा, अदरकसँग हुन सक्छ। यस लेखमा, सर्दको लागि स्वादिष्ट नाशपाती जाम कसरी पकाउने, सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू र सिफारिसहरू एकत्रित गरियो, पाँच मिनेट र नसकिने बिना विकल्पहरू कसरी समावेश गर्दछ। हामी आशा गर्छौं कि सरल चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू फोटो र भिडीयोसँग तपाईंलाई यो नाजुकतामा ताजा नजर राख्न र नाशपातीबाट खाली ठाउँहरूलाई पनि मद्दत गर्न मद्दत गर्नेछ।
नाशपातीबाट सरल जाम तस्वीरहरु संग नींबू - कदम द्वारा कदम नुस्खा संग
नींबू र नाशपाती - सरल र एकै समयमा मूल जाम को तयारी को लागि एक राम्रो स्वाद संयोजन। यो नुस्खामा, कुनै पानी छैन, त्यसैले न्यूनतम 12 घण्टाको प्रारम्भिक तयारीलाई फल सिरप बनाउन आवश्यक पर्दछ। तर सामान्यतया, नींबू संग एक सरल जाम तल चित्रहरु संग एक कदम-दर-चरण नुस्खा बाट, छिटो र सजिलै संग तयारी गर्नुहोस्।तस्वीरहरु संग एक पर्चे मा नाशपाती र नींबू संग सरल जाम को लागि आवश्यक अवयव
- नाशपाती - 2 किग्रा
- नींबू - 1 पीसी।
- चीनी - 1, 5 किलो
सर्दको लागि नाशपाती र लेन्सबाट जामको साधारण नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- हामी राम्रो-धोएको फल को सफाई संग शुरू - छील मा कटौती गर्नुहोस र सीपहरु संग बीउ को हटा दें। त्यसपछि ढोकाहरू सानो पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- तयार फललाई गहिरो कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई चिनीको साथमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, सुनिश्चित गर्नुहोस कि सबै नाशपातीहरु लाई चीनी को पनि तह ले कवर गरिन्छ। ढिलाइ लुकाउनुहोस् र 12 घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउनुहोस्।
- यस समयमा नाशपातीले धेरै रस दिन्छ, र यसको खाना पकाउनको लागि यो सम्भव हुनेछ। नींबूबाट रस निकाल्नुहोस् र फल थप गर्नुहोस्, हलचल र उबलने सम्म आगो लगाउनुहोस्।
- जनसम्पर्क पछि, अग्नि कम हुन्छ र पकाइएको छ, लगभग 3 घण्टा घटेको छ। जब भाँडा मोटो हुन्छ, सबै फलहरू पूर्णतया भंग पार्नेछन्, र माछाले पीले रंगका कारमेलबाट रंग परिवर्तन गर्नेछ - नाशपाम तयार छ।
- यो केवल बाँझ जार र कार्कमा उपचार गर्न मात्र छ, त्यसपछि workpieces लाई पूर्णतया ठंडा नभएसम्म बन्द गर्नुहोस्। ढोका जाम एकदम ठुलो सहरमा प्रत्यक्ष सूर्यलाइटबाट टाढा राख्नुहोस्।
सिनीम्यान र वेनिला संग नाशपातीहरु बाट मोटी जाम - जाडो को लागि एक सरल नुस्खा, चरण द्वारा कदम
विशेष गरी राम्रो के छ जाम को लागि नाशपाती छ, ताकि फल को संरचना धेरै मांसपेशिहरु र भंगुर हो। यसैले, सर्दियों को लागि नाशपाती देखि एक मोटी र सुगन्धित जाम वेल्ड गर्न को लागि, उदाहरण को लागि, दालचीनी र वेनिला संग सरल छ। वैसे, यिनी दुई मसलाहरु लाई नाशपाती को विशेष स्वाद, खासकर रसदार किस्महरुमा जोर दिए। कसरी सिमीम र वेनिला संग तल जाडोको लागि सरल चरण-दर-चरण नुस्खामा मोती जाम नाफा तयार गर्ने बारे थप पढ्नुहोस्।एक मोती जाम को लागि नाशपाती, दालचीनी र वेनेला संग सर्दियों को लागि आवश्यक अवयव
- नाशपाती - 2-3 किलो
- चीनी - 1.5 किलो
- वेनिला - 1 पोड
- दालचीनी - 0, 5 चम्मच।
- पानी - 1 गिलास
आँसु जामको लागि नाशपाती, दालचीनी र विनालाबाट सरल पाठको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- यो विधिमा जाम बनाउन को लागी मोटो भयो। तपाईंले पतली छालाको साथ मासु र रसदार फल लिन आवश्यक छ। मेरो नाशपाती र आधा मा कट, कोर हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- एक चश्मे पानी र सम्पूर्ण शर्कराबाट सिरप कुक गर्नुहोस्। जब granulate sugar को granules पूर्ण रूपमा भंग र सिरप मोप्टेन्स, तिनीहरूलाई नाशकहरू र कोठा को तापमान मा 3-4 घण्टा छोड्नुहोस्। दालचीनी र एक वेनिला पोडका सामग्रीहरू पनि समावेश गर्नुहोस् (एक थलो वाइनिनसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ)।
- निर्दिष्ट समय पछि, हामी आगो मा फल र चीनी माछा संग पैन राख्नु र यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस। हामी फोम हटाउँदछौं र आगोलाई कम पार्छौं, मोटो सम्ममा उबल।
- हामी निरन्तर जाम काठको चम्मचमा हिंड्छौं, ताकि यसले जलाउँदैन।
- नाशामममलाई तैयार गरिन्छ जब फलका टुक्राहरु पुरातया उबलिएका हुन्छन् र सामूहिक रमाइलो र मोटो हुन्छ। नाशपाती विविधतामा निर्भर गर्दछ, उबलने पछि उबलने प्रक्रिया 1.5 देखि 3.5 घण्टा सम्म लाग्न सक्छ। यस समयमा, तपाईंलाई जार र टोपहरू बाँड्न आवश्यक छ।
- हामी तयार तयार जामलाई उपयुक्त गिलास कन्टेनरमा राख्दछौं र यसलाई लिडको साथमा राख्छौं
नाशपाती स्लाइसहरूबाट पारदर्शी जाम - सिट्रिक एसिडको साथ पाइन्छ
एक विशेष पारदर्शी नैतिकता, जुन जमको जस्तो धेरै छैन, साइट्रिक एसिडको अतिरिक्त संग लामखुट्टाले आँसुबाट तयार पारिएको छ। किनकी बाह्य प्रकारका नाशक जाम धेरै सुन्दर छ, यो प्रायः तालिकामा आफैंद्वारा सेवा गरिन्छ वा केक सजावट गर्न प्रयोग गरिन्छ। सीट्रिक एसिडको भेडाहरूसँग नाशपातीबाट पारदर्शी जाम कसरी पकाउने, निम्न विधिबाट सिक्नुहोस्।सीट्रिक एसिड संग एक नाशपाती स्लाइस देखि पारदर्शी जाम को लागि आवश्यक अवयव
- नाशपाती - 1 किलोग्राम
- चीनी - 1,4 किलो
- सीट्रिक एसिड - 1/4 टेस्प।
- विलिलिन - 1 पवित्र
- पानी 250 मिलीलीटर।
नाशपाती र सिट्रिक एसिड लोबुलहरू संग पारदर्शी जामको नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- नाशपातीहरू धोइदिनुहोस् र पेडुनहरू हटाउनुहोस्, बीउबाट सफा गर्छ। त्यसपछि फललाई पतली स्लाइसमा काट्नुहोस् र उबलते पानीमा 5 मिनेटको लागि डुबाउनुहोस्।
- आँसुको टुक्राहरू पाउनुहोस् र चिसो पानीमा निलो पार्नुहोस्, एक कलरडरमा फेंक गर्नुहोस्।
- पानी र चिनीबाट मोटो सिरप उडाउनुहोस्। नाशपाती सिरप डाल्नुहोस् र ढोकामा 3-4 घण्टा छोड्नुहोस्।
- अग्नि मा जन राख्नुहोस् र एक फोडा ल्याउन, 20 मिनेट को लागि फोडा र पुरा तरिकाले ठंडा।
- दुई चोटि अन्तिम प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। तेस्रो पटक जामलाई जाम ल्याउनुहोस्, सिट्रिक एसिड थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- बाँझ जारमा तयार जाम डालो, रोल अप गर्नुहोस्, जाम ठिक पार्नुहोस्।
जाडोको लागि जंगलमा ठोस आँसुहरूबाट स्वादिष्ट जाम - कदम सरल सरल नुस्खा द्वारा
जाडोको लागि स्वादिष्ट र स्वादयुक्त जाम पनि कठिन आँसूबाट पकाउन सकिन्छ। मुख्य चीज एकै समयमा नुस्खा र पकाउने समय कोयम राख्न को लागी हो। त्यसपछि जाडोको लागि कठिन वा जंगली नाशपातीको किस्मको एक स्वादिष्ट जाम तल सरल चरण दर-चरण नुस्खाबाट निश्चित हुन्छ तपाईले यसको मूल स्वाद र गर्मीको अरोमा।हार्ड अदरक नाशकबाट शीतकालीन शीतबाट स्वादिष्ट जामको लागि आवश्यक सामग्री
- नाशपाती जंगली - 1 किग्रा
- चीनी - 1, 5 किलो
- नाशपाती भाइरस - 1, 5-2 कप
जाडो जामको लागि सर्दियका लागि जंगली आँसुको साथ एक नुस्खाको लागि चरण-दर-निर्देश निर्देशन
- मेरो आँसुहरू सेप्टेमहरूबाट सफा गरिन्छ। हामी यसलाई पतली स्लाइसमा काट्छ र तुरुन्तै ठण्डे पानीमा डुब्छौं। नाशपाती 10 मिनेटको लागि उबलने पछि र तिनीहरूलाई एक कलरडरमा फ्याँक गर्नुहोस्।
- हामी दुई चिसो नाशपाती भाइरस को उपाय गर्छौं र चिनीको साथमा ढाक्छौं। सिरप एक फोडामा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गर्म सिरप संग नाशपाती स्लाइस डाल्छ र रातभर को कोठा को तापमान मा छोड्छ।
- बिहानै हामी सिरपमा फलफूलमा फल ल्याउँछौं र आगोलाई कम गर्छु, लगभग एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- प्लेटबाट हटाउनुहोस् र यसलाई पूर्ण रूपमा चल्न दिनुहोस्। हामी प्रक्रिया 2 थप पटक दोहोर्याउँछौं।
- गरम जाम बाँझ जारमा खसेको छ, सूर्यसेट कुञ्जीको साथ हामी लिड घुमाउछौं र ठोक्नु भन्दा ठुलो कपडामा लिपि।
एक नाशपाती को बिना नाशपाती को बिना फास्ट जाम-पिटिमेटेटका - जाडो को लागि चरण-दर-व्यंजनहरु
नाशपाती बिना बिरुवाबाट जाम-पाँच-मिनेट नाशपातीहरू - जाडोको लागि सबै भन्दा तेज र सरल प्रकारका खाली ठाउँहरू। सही स्थिरताको नम्रता पाउनको लागि, तपाईंलाई गाह्रो मासुको साथ सानो घना फल लिन आवश्यक छ। कसरी तुरुन्तै नमिल्ने बिना आँसुहरु संग छिटो जाम-पेटिमेमेटुकु पकाउनुहोस्।एक नाशपाती को बिना नसबंदी को बिना पांच मिनेट जाम को लागि आवश्यक अवयव
- नाशपाती -1, 5 किग्रा
- चीनी - 1 किलो
- नींबू - 1 पीसी।
- हनी - 1 चम्मच। l।
पाँच मिनेटको जमका लागि चरण दर-चरण निर्देशन पूर्णतया सिजनको लागि नसकेको बिना
- सानो नाशपातीहरू धोएर हटाउनुहोस्। पतली छाला काट्नुहोस्।
- चिनियाँका आँसुहरू ढाक्नुहोस्, एक चम्मचको शव र एक लेमनको रस थप्नुहोस्।
- सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण र ढिलाइ को ढक्कन को तल फ्रिज मा रात भर छोडें।
- बिहानको मासुले एक फोडामा ल्याउँदछ, 15 मिनेटको फोडा र तुरुन्तै प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
- स्टपाइल जार र रोल मा प्रिपैक नाशक जाम।
हरित नाशपातीबाट नींबू, नारंगी र पोलिसको स्वादिष्ट जाम - द्रुत नुस्खा चरणको चरणमा
पहिलो नजरमा, हरियाली, नीबू र नारंगीबाट स्वादिष्ट जामको लागि नुस्खामा पोषण अति उत्तम देखिन्छ। तर यो यो सरल घटक हो जसले मूल मिठाईको सरल नाशपाती बिलेट गर्दछ जसले पनि पेटलाई आश्चर्य लाग्न सक्छ। हरी नाशपाती, नीबू, नारंगी र पोलबाट स्वादिष्ट जामको तयारीको सबै विवरण तल द्रुत कदम-दर-चरण नुस्खामा।हरियो सेम, नींबू, सुन्तला र पोलिसको स्वादिष्ट जामको लागि आवश्यक अवयव
- नाशपाती - 1 किग्रा
- दाग - चीनी, 1, 3 किलो
- सुन्तला - 1 पीसी।
- नींबू -1 पीसी।
- खेती -3-4 चम्मच। l।
नाश, नींबू, सुन्तला र पोलबाट जामको द्रुत विधिको लागि चरण-दर-चरण निर्देशन
- मेरो नाशपाती र सूरजमुखीको बीउ र विभाजनबाट साफ। पतली स्लाइसको साथ कटाई र शर्करामा राखिएको।
- नींबू र सुन्तला संग हामी छील लगाउँदछ, नाशकमा थप्नुहोस्। नींबूको रस निकाल्नुहोस्, र सुन्तलालाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- नारंगी नाशमा थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 4-5 घण्टाको लागि माछा छोड्नुहोस्।
- एक तौलियामा पानी चल्ने र सुत्ने मेक धो। त्यसपछि हल्का रूपमा सूखे फ्राइङ प्यानमा बिरुवाको बीउ कोलाउनुहोस्।
- हामी आगो मा फल को जन राखयो र फोडा गर्न को लागि प्रतीक्षा। 15 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् र पूर्णतया कूल सम्म हटाउनुहोस्।
- एउटै योजना पुन: शुरु गर्नुहोस्।
- उबलने पछि तेस्रो पटक, पोषण थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- हामी कोर्क, कर्क मा मूल जाम बाहिर।