सामन र पनीर संग रोल खाना पकाने घर मा रोल धेरै रोचक छ र गाह्रो छैन! विशेष "उपकरण" को तपाईं केवल एक मेकिस को आवश्यकता हुनेछ - यो गलीचा प्राय: बांस हुन्छ, जसको मद्दत रोल लिपि हुन्छ। कुनै पनि कम महत्त्वपूर्ण मुद्दा चावलको उबल हो। हाम्रो द्वारा प्रस्तावित नुस्खा सरल र सुविधाजनक छ, तपाईलाई आवश्यक संरचना मात्र 25-30 मिनेटमा पाउनुहोस्। नर्वेमा ध्यान दिन आवश्यक छ - प्रायः पानामा दुई भागहरूमा काटिएको छ, तर यो तपाइँले चयन गर्नुभएको रोलमा निर्भर गर्दछ, त्यसैले अग्रिममा नर्वे संग प्रश्न सोच्नुहोस्। आज हामी सामन, ककड़ी र पनीर संग रोल तयार गर्न को लागी प्रस्ताव गर्दछौं। यो प्रकारको रोल फिलाडेल्फिया रोलका धेरै समान छ, पहिलो स्थानमा पनीर, सामन र ककुलको उपलब्धताको कारणले। तर यो सजिलै तयार छ कि यो नर्वेमा लिपिबद्ध हुन्छ। निस्सन्देह, तयारी प्रक्रियाको बेला, प्रश्नहरू उठ्न सक्छ वा पहिलो रोल आदर्श हुनेछैन, तर यो रोक्नको कुनै कारण छैन! रोल तैयार गर्न कोसिस गर्नुहोस् र तपाईंले यो व्यवसायलाई समात्न र लिनु पर्छ!
सामग्रीहरू:- गोलो अनाज चावल 300 ग्राम
- सिरका चावल 2 चम्मच।
- चीनी 2 चम्मच
- सामन 200 ग्राम सफा गरियो
- ककम्बर 2 पीसी।
- फिलाडेल्फिया पनीर 150 ग्राम
- समुद्री तरकारी नर्वे 4 पीसी।
- पानी 350 मिलीलीटर
- चरण 1 रोल तयार गर्न, चलेको नमस्कार, ताजा ककुल, चावल, नर्नी पानाहरू, नरम क्रीम पनीर।
- चरण 2 चाँहि 300 ग्राम चावल चल्ने पानीमा राम्ररी कुल्ला हुन्छ, ताकि धुलाई पानी लगभग पारदर्शी हुन्छ।
- चरण 3 चावलले 350 मिलीलीटर चिसो पानीको साथ भरेर र ढोका बन्द नगरी ऊँची उचाईमा एक फोडा ल्याउँदछ।
- चरण 4 त्यसपछि कम्तिमा तापक्रम घटाउनुहोस् र ढोकामा 12 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्यान गर्मीबाट हटाइयो र यसलाई 10 मिनेटसम्म बस्न दिनुहोस्, ढक्कन हटाउनुहोस्।
- चरण 5 भर्ती तयार पार्नुहोस्: 2 चम्मच जोड्नुहोस्। चावल सिरका, न्यानो पानी र चिनी। यो सबै चीज हलचल गर्न राम्रो छ ताकि चीनीले सकेसम्म जित्छ।
- चरण 6 तातो चावलमा भर्ती गर्ने र सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। चावल राम्रो पार्नुहोस्।
- चरण 7 सामन पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 8 पेल कर्कर र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 9 नरिइ पानाहरू आधामा पूर्व-कट गर्नुहोस्। मकीमा आधी नर्वे राख्नुहोस्, र त्यसपछि चावल पनि 0.5-0.8 सेन्टीमिटर मोटो वितरण गर्नुहोस्।
- चरण 10 एक पाक थल को माध्यम ले माछा र ककडी र निचोड क्रीम पनीर को एक पट्टी राख्नुहोस।
- चरण 11 त्यसपछि तुरुन्तै र नराम्रो रूपमा रोल लाई बलियो पार्नुहोस्।
- चरण 5-10 मिनेटको लागि रोल छोड्न तयार। उत्पादित मात्राबाट यसलाई 6-7 रोल आउट गर्दछ।
- चरण 13 त्यसपछि प्रत्येक रोल 6 टुक्रामा काटिएको छ।
- चरण 14 थाबी, मरिच गरिएको अदरक र सोया सस संग रोल सेवा।