साधारण तर स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यंजनहरू

साधारण, तर स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन - लेखको विषय।

ज्यूसिनी संग दाल

सर्भरहरू: 4, तयारी: 40 मिनेट, तयारी: 15 मिनेट

• 200 ग्राम हरियो वा खैरो दाल
• 2 zucchini
• मध्यम साइजको बल्ब
• 3 लसुन को ठूलो लौंग
• 6 टमाटरहरू
• 1 मिर्च या 1 चम्मच। तीव्र adzhika
• 2 पातलो पातका पातहरू वा अजवालीको ठूलो गुच्छा
• 2 चम्मच। l। पीडित पर्मेसन पनीर
• सब्जी तेल
• 100 मिलीलीटर पानी
• समुद्री नमक

कुक दाल, प्याकेजमा लिखित रूपमा। Zucchini को साथ हल मा कटौती, कोर "नौकाहरु" बनाउन को लागि कोर हटाउनुहोस्। पिक्सेल हटाउनुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। गहिरो बेकिंग ट्रे लिनुहोस्, तेलको हल्का तेलले यसलाई जमिनको टुक्रालाई तल पार्छ। 10 मिनेटको लागि ओवनमा उठाउनुहोस्। त्यसपछि जुकुनी र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। (तपाईं ज्यूसिनी एक डबल बॉयलरमा बनाउन सक्नुहुन्छ।) प्याज र लहसुन समाप्त गर्नुहोस्। सब्जीको तेलमा स्पष्ट नभएसम्म गहिरो फ्राइङ प्यानमा टिन गर्नुहोस्। टमाटरहरूसँग, छाला हटाउनुहोस् (यदि टमाटरहरू पूर्व-स्केलेड भएमा यसलाई सजिलै हटाउन सकिन्छ) र क्यूबहरूमा काटिए। तिनीहरूलाई प्याज र लसुनमा जोड्नुहोस् अजिका (वा कटा टुक्रा मिर्च) सँग, सबै चीज मिलाउनुहोस्। दालहरूसँग सब्जी मिश्रण जोड्नुहोस्। 100 मिलीलीटर गरम पानी, नमक स्वाद जोड्नुहोस्। केही मिनेट पछि, पातका पातहरू वा कटा अजवाहरू थपिदिनु, ग्रीसमा पकाउनको लागि मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। बेकिंग ट्रे बाट लोक्को नहटाउनुहोस्, सब्जी mince संग भरेर, पिर्मेसन पनीर संग छिराउनुहोस्। यो लोकिङ प्याक गर्न महत्त्वपूर्ण छ ताकि तिनीहरू एक-अर्कालाई सहज पार्छन्, त्यसपछि भरपूर फैलिएको छैन। 15 मिनेटको लागि ओवनमा बेकिंग ट्रे हटाउनुहोस्, जब सम्म पनीर सुनको भुरासम्म सम्म पकाइएको हुन्छ। तुरुन्त तालिकामा समात्न।

मेकेरेल मा बिरुवा संग अनावश्यक

सर्भरहरू: 4, तयारी: 20 मिनेट (बेकिंग बीटका लागि +1 घण्टा), खाना पकाउने: 10 मिनेट (विनाश गर्नका लागी +1 घण्टा)

• ताजा मार्केट फिललेटका 8 टुक्राहरू
• 4 सानो पानाहरू
• जैतून का तेल
• पतला कटा डिलको एक मुट्ठी
• ताजा जमीन कालो मिर्च
• समुद्री नमक

अनावश्यक बर्तनको लागि:

• 150 मिलीलीटर पानी
• 50 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका
• 120 नींबूको रस को मिलीलीटर
• 1/2 tsp। ग्रीटेड नींबू पिक्सेल
• 2 बे पत्ते
• सानो गाजर
• बल्ब
• लसुन को लौरो
• 3 चम्मच। l। दाग गरिएको चीनी
• 1 चम्मच। समुद्री नमक
• 1 चम्मच। धनिया बीज
• 1 चम्मच। जूनियर बीउ
• सेतो र काली मिर्चको 5 मटर
• 80 मिलीलीटर जैतून का तेल

बीउ धुलो, सुत्न, पन्नीमा लपेटो। 200 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा उठाउनुहोस् लगभग 40-60 मिनेट (बीट आकारको आधारमा)। बीट्रोट बनाउनुहोस् र पतली स्ट्रिप्स वा सर्कलहरूमा काट्नुहोस्। अचारको लागि, स्याउ साइडर सिरका र नींबूको रस मिलाउनुहोस्, 150 मिलीलीटर पानी, बे पात र गाजरहरू जोड्नुहोस्, आलु वा सब्जी पिक्सेलसँग सम्भोग। प्याज, चिनी, धनुषा र जूनियर जोड्नुहोस्, पतली रङहरूमा काट्नुहोस्। मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। अन्तमा जैतूनको तेल, नींबू घेरा र कुचल लसुनहरू थप गर्नुहोस्, कम गर्मीमा केही मिनेटको लागि अन्नलाई पकाउनुहोस्। मांसपेशी प्याज थोपा नरम हुनु, तर लोचदार रहनु पर्छ। फाईल मेकरेर केही नमक र काली मिर्च। चिसो तेलको चिसो तेलको साथ फ्राइङ प्यान गर्नुहोस्। उनको पछाडि तल राख्नुहोस्। एक मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्, अर्को तिर एक मिनेटको लागि माथि र फ्राइ गर्नुहोस्। एउटा ठूलो गहिरो प्लेटमा माछा माछा राख्नुहोस्। माथि राखिएको बीट, शेड

चिकन देखि शिश केबब

• 400 जी चिकन छाती
• 4 मध्यम ताजा मशरूम
• 1 मीठो हरियो काली मिर्च
• प्याजको 3 वटा सिर
• 1/2 tbsp। ketchup
• उकालो चावलको 100 ग्राम
• ताजा गुलाबी 30 ग्राम।

मासु, छाला, मासु काट्नुहोस्। माटो पट्टीमा काट्नुहोस्। Skewers मा स्ट्रिंग मासु। स्किभरहरूमा कुरै भए पनि मशरूम, प्याज, कटाई रङहरू, र मीठो हरियो काली मिर्चका टुक्राहरू। केचअपको साथ सब्ज र मासु घुमाउनुहोस्। ग्रिलमा स्केवरहरू राख्नुहोस् र ढोका बन्द गरी 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आवधिक रूपमा मासु र सब्जिहरु र पानी चट्या घुमाउनुहोस्। उबले चावलको साथ कबाब पाउने, रस्सेरी सँग छिडेको।

सलाद "अप्रत्याशित आनन्द"

सर्भरहरू: 4, तयारी: 20 मिनेट। तयारी: 5 मिनेट।

• 2 साना खीराहरू
• 1/2 फेब्रुअरी
• 1 खरानीको ढुङ्गा
• 2 उबलिएको चिकन छाती
• 8-10 बेकन को पतली स्ट्रिप्स
• Avocado
• सूरजमुखीको बीउको मुट्ठी
• 50 ग्राम कुनै कठिन पनीर
• 1 मुट्ठी पतला कटा cilantro

व्यंजनहरू भर्नका लागि:

• 2 चम्मच। l। दयालु मुटु पिउने
• 1/2 tsp। सेब साइडर सिरका
• 1 tbsp। l। नींबूको रस
• 2 चम्मच। l। जैतून का तेल
• चिनीको चुरोट
• नमक, काली मिर्च

बाक्लो घुमाउनको लागि सुकेको फ्राइङ प्यानमा बेकन स्ट्रिप्स। अतिरिक्त फ्याट हटाउन कागज तौलिया राख्नुहोस्। फ्राइङ प्यान स्वाब र यसमा बिरुवा लगाउनुहोस्। ककबाल काट्ने धेरै पतली स्ट्रिप्स (काटा आलु का प्रयोग)। त्यसै गरी फनेल काटियो। पतली स्ट्रिप्समा स्तन कट। अलिकति पनि पतली पतले पनि अँध्यारोमा। एभोकैडो मा कटौती, हड्डी र छाला हटाउनुहोस्। 5 मिमी मोटो स्लाइसमा काट्नुहोस्। इन्धनका लागि सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। तहहरूमा प्लेटमा सलाद राख्नुहोस्: पहिले एक फनेल, त्यसपछि अजगर, ककुल, एकोकोडो, न्यानो भएको चिकन स्तन, बेकन। सलाद ड्रेसिंग डालो, ग्रीटेड पनीर संग छिद्र, भुना भयो सूरजमुखीको बीउ र सिलिल्लोरो। तुरुन्त तालिकामा पेश गर्नुहोस्।

काउबेरी-नाशपाती चिया

• ठूलो नाशपाती
• 3 चम्मच। l। cowberries
• 1 चम्मच। कालो चिया
• 500 मिलीलीटर ओक्स

चिया चिया, केही मिनेट खडा गरौं। नाशपातीहरू स्लाइसहरूमा काटिए, केतलीमा केलाबेरीमा राखिदिन्छ र फिल्टर गरिएको चियामा राख्छ। केही मिनेटको लागि खडा गर्न र कपहरूमाथि खडा गर्न छोड्नुहोस्।

बोरोडिनो रोटीमा स्खलित अण्डा

• 8 मोटी (2.5 सेमी) बोरोडिनो रोटीको टुक्रा
• 8 अण्डा
• 2-3 चम्मच। l। सलाद को लागि जैतून का तेल
• 2 ठूलो माटो टमाटर
• धनियाँ
• जैतून का तेल
• balsamic सिरका

सर्भरहरू: 4-8। तयारी: 5 मिनेट। तयारी: 10-15 मिनेट

प्रत्येक टुक्राको रोटीबाट मध्यमा काटेर 1.5-5 सेन्टिमिटर सम्मको टुक्रा बनाइएको छ। जैतूनको तेलले एकै ओरमा रोटी "फ्रेमहरू" फ्याक्नुहोस्। बन्द गर्नुहोस्, रोटी रोटी एक अण्डा भित्र र 2-3 मिनेट को लागि तलना, ताकि ज्योति बनी रहन्छ। टमाटरहरू काट्नुहोस्, धनियाँ काटेर, मिश्रण र मौसमको साथमा सलाद बलडामिकको बिरुवामा राख्नुहोस्। एक प्लेट मा सलाद र खरगोश अंडे को सेवा गर्नुहोस।