निस्सन्देह, धेरैले सलाद "अनार कंगन" बारे सुन्नुभयो। जाहिर छ, बीचको एक उद्घाटन र अनारको अन्त्यको माथिल्लो तहको साथ राउन्ड आकारको उनीहरूलाई भनिन्छ।
यस्तो उपचार कसरी तयार गर्ने
चूंकि सलाद परतहरुमा राखिएको छ र तपाईंलाई यसको आकार को निगरानी गर्न आवश्यक छ, यो लगत्तै यो जटिल छ। तर पकाउने प्रक्रियामा तपाईंले व्यावहारिक रूपमा कुनै ठूलो कठिनाइहरू छन् भनेर देख्नुहुनेछ, र डिशको भाग खाने धेरै महंगा छैनन् र सबै वर्षको दौर उपलब्ध छन्।
इन्टरनेटमा यो डिशमा समर्पित लेखहरू धेरै छन् र यसको तयारीका सिफारिसहरू छन्। तर यस लेखमा, हामी मात्र शत्रुहरूको कामलाई सुधार्न व्यावहारिक सल्लाह दिँदैनौं, तर क्लासिक सलाद नुस्खा पनि राख्नुहुन्छ।
त्यसोभए तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:
- चिकन छाती बिना हड्डी वा पट्टा - 250 जी (तपाइँ मासु स्माग लिन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि पकवान थप पिच्छे प्राप्त हुनेछ)
- आलु, बीट र गाजर - 2 पीसी।
- अन्डा - 3 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- गारेनेट - 1 पीसी।
- अखरोट - 2 चम्मच। l।
- सब्जी तेल
- मेयोनेज
- नमक, काली मिर्च
- पहिलो हामी उत्पादन तयार गर्छौं। सब्जियों को ध्यान से धोखा दिए, एक saucepan मा डाल दिए र ठंडे पानी डाल दिए। हल्का नमक जोड्नुहोस्, र स्टोमा राख्नुहोस्। आलु, गाजर र बीटहरू विभिन्न पकाउने समयहरू छन्, कहिलेकाहीँ उनीहरूलाई एउटा काँधमा छिर्न र तिनीहरूलाई उबलते पानीबाट बाहिर निकाल्छ।
- हामी मासु उबलने पानीमा राख्यौं र पकाउँछौं। खाना पकाउने क्रममा, नुन जोड्नुहोस् र बेहरू एक जोडी। पट्टिका लगभग चाँडै पकाइएको छ - लगभग 20 मिनेट। यदि तपाइँसँग हड्डी वा एक टाँस्ने मा एक छाती छ भने, तिर्नुहोस् जबसम्म दुई चोटि पकाउनु हुँदैन।
- त्यसै गरी, हामी अण्डाहरू पकाउँछौ।
- सबै अवयवहरू ठंडे पानीको धारामा चिसो हुनुपर्दछ (मासु बाहेक)। काट्न अगाडी बढ यो राम्रो छ यदि तपाईं तिनीहरूलाई फरक प्लेटहरूमा साझेदारी गर्नुहुन्छ। त्यसैले यो भविष्यमा सलाद बनाउन सजिलो हुनेछ। त्यसोभए, सब्ज र अण्डाले कटरमा घुम्न थाल्यो, कुखुरामा चिकन काट्यो।
- प्याजहरू ठूलो टुक्राहरू (आधा घन्टीको एक चौथाईमा) काट्छन् र सब्जीको तेलमा तान्नुहोस् जबसम्म यो पारदर्शी हुन्छ।
- पक्कै पागल नपराउनुहोस् वा ब्लेंडरमा उनलाई पीस गर्नुहोस्।
हामी सलाद फैलाउन शुरू गर्छौं
यो गर्न, ठूलो फ्लैट प्लेट लिनुहोस्, र यसको केन्द्रमा गिलास वा सफा बोतल राख्नुहोस्। यो सलाद ड्रेसिङको आधारको रूपमा सेवा गर्नेछ।
तहहरू निम्नानुसार व्यवस्थित हुनेछन्:
- चिकन को आधा, थोडा संलग्न र मरिच संग छिरीयो।
- नुन र काली मिर्चको साथ गाजर।
- त्यसै गरी हामी आलु फैल्यो।
- अखरोट।
- आधा बीट + नमक र काली मिर्च।
- फेरि ठोक्किएको पागल।
- फ्राइड प्याज।
- फेरि, नमकीन र मरिच चिकन जोड्नुहोस्।
- अन्तिम नट फैल्नुहोस्।
- ग्रीड अण्डासँग छिडाउनुहोस्।
- बालीका साथ बाली फैलाउनुहोस्।
प्रत्येक लेयर माईयोनेज को धेरै भन्दा माथि हुनु पर्छ, माथि सहित। सबै तहहरू राखेपछि, गिलास बाहिर निकाल्नुहोस् र अनारको बीउले लेटीको सम्पूर्ण सतहलाई ढाक्नुहोस्। यो राम्रो छ कि डिश तुरुन्तै सेवा नगर्ने, तर रात फ्रिजमा उभौं भने। यदि चाहियो, प्याज र गाजरले ग्रेटेड पनीर र पकाएको कर्करको साथ बदल्न सकिन्छ। तीव्रताको लागि, तपाईं प्रत्येक परत शराब सिरकासँग छिर्न सक्नुहुन्छ।