सरसफाइको असाधारण रसदार, सुगंधित, अविश्वसनीय स्वादिष्ट मासु, मांसपेशी र सरसफाई मा पकाएको मासु, कालो र सेतो सरसफाई, सुकेको टमाटर, धनी र ताजा जडीबुटीको मासु संग! रिबमा पोर्कको चीर पोर्कको कालीको सबैभन्दा बहुमूल्य भाग हो, र यस तरिकाले पकाएको छ, यसले स्वादिष्ट र सुन्दर भोजनलाई प्रेम गर्दछ! स्वाद र अरोमाको अविश्वसनीय गुलदस्ता! एक वास्तविक उत्सव पकवान!
सामग्रीहरू:- रिब (पोकन) 1500 मा पोर्कको टुक्रा
- तुरुन्त हरित ताजा 0.2 गुच्छा
- पार्श्व ताजा 0.2 गुच्छा
- लसुन 2 लौंग
- सरसफाई 2 चम्मच। l।
- सिरियामा बीउ 1 जी
- बीउमा मदिरा कालो 1 जी
- धनिया सूखा 3 चम्मच।
- ओमेगनो 2 जी संग सूखे टमाटर
- जैतून का तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 4 चम्मच।
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- चरण 1 हामी अयगानो (तयार मिश्रित मसाले), धनुषको बीउ, लसुन, जैतून का तेल, नमक, तातो पानीको काली मिर्च संग सुकेको पोर्क, ताजा अजवा र हरियो तुलसी, सरस, सेतो र कालो दाँतको बीउ, सुकेको टमाटरको साथ पोर्क को आवश्यकता छ।
- चरण 2 सुकेको मसाले मिलाउनुहोस्: अयगेगोको साथ सूखे टमाटरहरू, कालो र सेतो दालका बीउ, धनी, नमक, कालो मिर्च मिर्च। स्टिरिङ।
- चरण 3 क्रस गरिएको लसुन, तयार सरसफाइ जोड्नुहोस्, जैतून का तेलमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 कटा अजवा र तुरुन्त थप्नुहोस्। हाम्रो मसालेदार मिश्रण हल गर्नुहोस्।
- चरण 5 मा मासुमा हामी तीव्र पनीरहरू तीव्र पतली चाकूको साथ बनाउँछौं र यसलाई केही आकारमा फैलाउँछ र यसलाई पूर्ण रूपमा अन्नको साथमा राख्छ। आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् एक घन्टाको लागि, आवधिक रूपमा मोरङ घुमाउन र घुमाउन।
- चरण 6 अर्को, यसलाई पन्नीमा लिपि गर्नुहोस्, र यसलाई एक आस्तीनमा राख्नुहोस् र पकाउने र 170-180 मा लगभग 50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पकाउनु अघि 10 मिनेट पहिले, तपाईं आस्तीन काट्न वा पन्नी हटाउन सक्नुहुन्छ, ताकि मासु एक तलामा कोमल बनाउँदछ। हामी खाना पकाउन तुरुन्तै सेवा गर्छौं, खण्डमा काट्दै, रिब्सको साथमा।