- मशरूम - 250 ग्राम
- बल्ब - 1 टुक्रा
- जैतून को तेल - 4 वस्तुहरु। चम्मच (2 चम्मच - मशरूम को लागि, 2 चम्मच - खनिज मासु को लागि)
- बीफ मिनी - 600 ग्राम
- गोरको गुलाब - 1 टुक्रा
- बीउ शरदको क्यूब - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- अजवाको एक गुच्छा - 1 टुकडा
- टमाटर सॉस - 300 मिलिटर
- लासगनाका पातहरू - 15 टुक्राहरू
- बेकामेल सस - 300 मिलिटर
- ग्रेटेड पनीर - 250 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
छील र चुप मशरूम। पिक्सेल र पक्कै पोलो प्याज। दुई चम्मचको तेलको तेल लगाउँदा मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। कटा प्याज, नमक र काली मिर्चको आधा थप्नुहोस्। एक मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्। कटा मशरूमहरू र 3 देखि 4 मिनेटसम्म हलचल त्रास थप्नुहोस्। छेउमा हटाउनुहोस्। ठूलो चिसो प्यानमा दुईवटा चम्मचको तेलको तेल लगाउनुहोस्। जब यो न्यानो हुन्छ, बाँकी कटा प्याज, नमक र काली मिर्च र 1 मिनेटको लागि तौल थप्नुहोस्। मिनिसिड मासु जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 1 गुलदस्ता गारिशिस, मासुको श्वेतको क्यूब र लसुनको 2 लौंग जोड्नुहोस्। जबसम्म मासु भुइँमा परिणत हुन्छ कुकुर। लसुन र गुनगुनाशनी निकाल्नुहोस्। कटा अजवा, मशरूम र टमाटर चटनी थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। ब्रेमल सस र लासागना पातहरू तयार पार्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। मक्खन र बिकमेल सस संग फारम घुमाउनुहोस्। टमाटर चटनीमा मासुको परत लाई जोड्नुहोस् र माथिल्लो थोपा थोपा पनीर छिर्नुहोस्। लासगनाको तहमा राख्नुहोस्। यो सञ्चालन दोहोर्याउनुहोस् जब सम्म भत्किलो छ। लासगना को एक तह संग खत्म करो, ब्रेमलमा माथि चटनी डालो र पनीर को एक पत्र संग यो उदारता को कवर। लगभग 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। सावधानी खोज्नुहोस् ताकि तपाईं धेरै जलाउनुहुन्न।
सर्भरहरू: 8