- पोर्क हैम - 1.5 किलोग्राम
- ग्रेनियल सरस - 2 चम्मच
- ताजा अदरकको रूट, सेमी - 2 टुकडाहरू
- लसुन - 4 दाँत
- ताजा रस्सरी, चिसो - 1 टुक्रा (वा 1 टिस्प सुक्खा पाउडर)
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. मासु कुइने राम्रो र सफा पकाउनु पर्छ। टुक्राबाट थप चलचित्र हटाउनुहोस्। नमक र काली मिर्चको मासुको टुक्रा फैलाउनुहोस्। यस फारम मा, मासु एकदम खडा हुनुपर्दछ। लसुन पतला कटाई या लसुन को माध्यम ले निचोड। ताजा अदरकको मूल पतला कटाई छ। गुलाबी को शाखा को पीडित गर्नुहोस, यदि तपाईंसँग ताजा छ। एक अलग कटोरा मा, यी सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। त्यहाँको सरस जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। 2. यस मिश्रण संग, मासु को सारा टुकडा राम्रो तरिकाले चिकन। प्लास्टिकको प्याकेटमा लिपि गर्नुहोस्। सबै मौसमको सुगन्धमा मासु भिड्ने बनाउन, यो रातो फ्रिजमा छोडिनु पर्छ। अर्को दिन हामीले फ्रिजको मासु निकाल्दछौ। यसलाई पछाडि धेरै तहमा बदल्नुहोस्। ओवन 200 डिग्री सम्म उज्यालो हुन्छ। ओवनमा मासु राख्न कति लामो समय लाग्छ? यो गणना गर्नुहोस्: हरेक 500 ग्रामको मासुको लागि 20 मिनेट लाग्छ र सम्पूर्ण टुक्राको लागि 20 मिनेट बाँकी हुन्छ। यदि तपाईंले 1.5 किलोग्राम मासुको पर्चाको रूपमा लिनुभयो भने तपाईलाई 1 घण्टा र 20 मिनेटको समय चाहिन्छ। तयार उबलाइएको सुँगुरको पोर्क ठुलो, काटी। तपाईं ताजा सब्ज र घोडामाड्रि संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्भर: 8-10