Gazpacho
पाक कला समय: 40 मिनेट।
एक भागमा 213 केजील
प्रोटीन - 3 जी, वसा - 1 बी जी, कार्बोहाइड्रेट - 13 जी
- 2 रातो प्याज
- 1 मिठो मीठो लाल मिर्च
- 1 ताजा ककड़ी
- 2 पातलो माटो टमाटर
- 3 लसुन को लौह
- समुद्री नमक
- 1 तालिका। चिसो सेतो शराब सिरका
- टमाटर पेस्टको 70 ग्राम
- 100 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 तालिका। नींबू रस को चम्मच
- टमाटरको रस 1 लीटर
- थिमको केही थोरै
- Balsamic सिरका को 2-3 बूँद
पाक कला:
1. टाउकोमा आधा के छल्काहरू काट्नुहोस्। एक राम्रो मिर्च मिर्च कटौती मा आधा, बिरुवा संग कोर हटाउनुहोस्, लुग्लन गर्न को लागी। 2. ककड़ी खुट्टा र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। टमाटर उबलने पानीको साथ पास गर्न, पिक्सेल बन्द, क्यूब को क्यूबमा काटेर। 3. प्रेस को माध्यम ले लसुन को पार गर्नुहोस। तैयार सामग्रीहरू मिश्रित, समुद्री नुन, सिरका, जैतून का तेल, नींबू र टमाटरको रस, टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। टमाटर पेस्टको सट्टा, तपाईले अर्को टमाटर बिना छाला लिन सक्नुहुन्छ, यसलाई एक कोलोन्डर मार्फत सानो सेलको साथ लैजान सक्छ। फ्रिजमा कम्तिमा 2 घण्टाको लागि सूप छोड्नुहोस् (अधिमानतः रातमा)। 4. थिमका शाखाहरू पीडित गर्नुहोस्। ठुलो मिश्रणमा थप्नुहोस्, नमक स्वाद र मिश्रण गर्न नमक थप्नुहोस्। बेल्लामामिक सिरका सेवा तुरुन्तै थपिएको छ। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं उबलिएको चिकन वा मासु, चिन्ता, गेहूंको टुक्राहरूसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
नट संग सब्जी सलाद
पाक कला समय: 25 मिनेट।
एक भागमा, 174 केजील
प्रोटीन - 3 जी, वसा - 16 जी, कार्बोहाइड्रेट - 8 जी
- 300 जी गोभी
- 2 मध्यम ककड़ी
- रातो मीठो काली मिर्चको 1 पोड
- 1 डिलको गुच्छा
- 1 लेट गुच्छा
- 2 तालिका। पाइन नट का चम्मच
- 3 तालिका। चिसो सब्जी तेल
- नमकको 1 चुरोट
पाक कला:
प्वाल स्ट्राभको साथ गोभी काट्नुहोस्, नमक संग छिटो र हल्का रसियो। रस अलग गर्न 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। कर्कर एक ठूलो स्टोरेज मा गेट। यदि ककडी को रसिलो धेरै मोटो छ भने, यसलाई काट्नुहोस्। फलको बीचमा बीचमा छाला खुट्टा पार्नुहोस्, त्यसपछि तीव्रता सब्जीको सम्पूर्ण सतहमा फैलाउँदैन। मरिच आधा आधा, बीज र सेतो विभाजन हटाउनुहोस्, माटो पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। सलादलाई क्रमबद्ध गर्नुहोस्, आधा पट्टिएको कटा स्ट्रिपहरू वा टुक्राहरू मा टाँसियो। कटा भयो। सेडर पागल भाँडा, स्ट्राइकिंग, तेलको बिना एक फ्राइङ प्यानमा (8-10 मिनेट)। मिश्रित तयार सामग्रीहरू, तेलको साथ सिजन र ठुलो पाइन नटसँग छिटो। शेष सलाद पत्ते राम्रो तरिकाले एक सलाद कटोरा मा राखिएको छ, माथि माथि तयार सलाद राख्नु।
एक जटिल गार्निशको साथ पाइइक पर्च
पाक कला समय: 35 मिनेट।
एकमा 336 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन -33 ग्राम, वसा -11 जी, कार्बोहाइड्रेट -25 ग्राम
- 1 बिट्रोट
- 1 अजमोरी रूट
- 1 प्याज
- 1 सेब
- 1 नाशपाती
- 1 तालिका। सब्जीको तेलको चम्मच
- सेबको 100 मिलीलीटर
- 50 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका
- हरियो प्याजको 2 स्टक
- घोडापाडा रूटको 1/4
- 4 तालिका। चिसो क्रीम
- नमक
- 600 जी पिइक पंच फाइल
- 2 तालिका। चम्मच मक्खन
पाक कला:
सब्जिहरु र फलहरु मा सब्जी तेल मा क्यूब र पादरी मा कटौती (5 मिनेट)। रस र सिरकामा हाल्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, ढोका ढोकामा अर्को 10 मिनेट। रङलेटहरूसँग हरियो प्याज चोर्नुहोस्। घोडा काली घाट एक राम्रो मैदान मा र खट्टा क्रीम संग मिश्रण। पिइक पेच फिलेटहरू स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, मक्खनमा नमक र फ्राइ (प्रत्येक पक्षमा 3 मिनेट) थप्नुहोस्। प्लेट मा एक तिर डिश संग राख्नुहोस्। घोडामा राखेर खट्टा क्रीमको साथ र वसन्त प्याजको साथ छिटो पार्नुहोस्।
चिकन लिभर का सलाद
पाक कला समय: 25 मिनेट।
एक भागमा, 174 केजील
प्रोटीन - जी जी वसा -16 जी, कार्बोहाइड्रेट -8 जी
- सलाद को गुच्छा
- 500 जी को चिकन जिगर
- 2 तालिका। अङ्ग्रेजीको अंगको तेल
- 175 जी को अंगूर बिना पिट्स
- 1 तालिका। चम्मचको दाखरस
- नमक
- पाइन नट को 25 ग्राम
पाक कला:
लेटीन्सका पूँजीहरू 4 प्लेटहरूमा व्यवस्थित हुन्छन्। एक फ्राइङ प्यानमा, अंगूरको बीउ बाट तेल उचाल्नु, चिकन जिगर र तलना निकाल्नु, तुरुन्तै टुक्राहरू घुमाउनुहोस्। लीजरले हल्का खैरो रंग प्राप्त गर्दा, आगोबाट फ्ररिङ प्यान हटाउनुहोस्। अंगूर को अंगहरु ट्वीग हटाउन र लिभर जोड्नुहोस्। सिरका र सिजनसँग स्वाद गर्नुहोस्। सलादका साथ प्लेटहरूमा तयार डिश व्यवस्थित गर्नुहोस् र पाइन नटसँग छिटो गर्नुहोस्।
एक अंगूरफ्र सला सलाद संग Misochki
पाक कला समय: 30 मिनेट।
एकमा 270 केजील सेवा गर्दै
प्रोटीन -27 जी, वसा -45 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -14 जी
- 1 चिकन फिलेट
- 1 रातो प्याज
- 2 अंगूर
- 50 जी अखरोट
- 150 ग्राम पनीर
- 2 तालिका। चिसो तेलको तेल
- नमक
पाक कला:
फिलेट पकाउनुहोस् (10-15 मिनेट) र प्यालाहरूमा प्याज काट्नुहोस्, प्याज आधा के छल्ले। अँध्यारोमा अङ्ग्रेट काट्नुहोस्, मासु हटाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। पागलपन। पनीरमा क्युब काट्नुहोस्। अंगूर, चिकन फ्लेट, नट र पनीरको लुगा संग मिक्स प्याज, जैतून को तेल संग मौसम। परिणामस्वरूप सलाद अङ्गुरको पिकबाट "कटोरा" मा राखिएको छ।
नोटमा
■ जहर बन्न बाट खाना रोक्न
यदि तपाईं आफ्नो भण्डारणको सर्तहरू र सर्तहरू राख्न सक्नुहुन्न भने पनि सबैभन्दा उपयोगी बर्तनले हानिकारक हुन सक्छ। विशेष गरी मासु, माछा र कुखुराको भाँडाको लागि मात्र ताजा तयार खाना खाने प्रयास गर्नुहोस्।
■ उत्पादन महिलाहरु लाई उपयोगी छ
यो बाहिर जान्छ कि उत्पादन को एक सूची हो जुन महिला निकाय को लागि फायदेमंद छ। यसमा तीन समूहहरू छन्: खट्टा-दूध उत्पादन (केयर, योगर्स र दही - कैल्शियमको एक राम्रो स्रोत), माछा (डेरिनेटले प्रति हप्ता तीन सर्भरमा सिफारिस गर्दछ) र फलहरू।
■ बच्चालाई स्वस्थ खानाको आलोचना गर्नुहोस्
यदि तपाई बालबालिकाको स्वस्थ खाना खानेकुरा बलियो गर्नुहुन्छ भने, तपाईं विपरीत प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ। सबै भन्दा राम्रो तरिका आमाबाबु को सही पाक प्राथमिकताहरु को उदाहरण संग बच्चाहरु लाई उपयोगी व्यंजनहरु लाई सिकाउनु हो। एक शर्त राख्नुहोस् कि बच्चाले स्वस्थ भोजन खाने पछि मात्र मिठाई पाउनेछ। यो अनावश्यक वादा गर्न को लागी राम्रो छ, जस्तै पूल वा कार्टुन सम्म।