वास्तविक र स्वादिष्ट चकलेट चराहरू

जीवनमा त्यहाँ छुट्टीको लागि सधैँ एक ठाउँ हो। र सेतो रोटीको एक टुक्रा वा नियमित पटाखे सजिलै चकलेट-अखरोट टाँस्ने साथ एपटिजिङ मिठाईमा बदल्न सकिन्छ। वास्तविक र स्वादिष्ट चकलेट चराहरू विशेष गरी प्रायः प्राकृतिक उत्पादन, ताजा दूध, गुणको कोकोआ र हजेलनेटबाट उत्पादन गरिन्छ।

तर के यो वास्तवमा यति छ?

पास्ता पेस्ट दूध वा गहिरो चकलेट, मोटो र चिपचिपा वा बढी "भिषालु" स्थिरताबाट एक हुन सक्छ - यो सबै निर्माताको कल्पनामा निर्भर गर्दछ। वैसे, घर मा, तपाईं पनि "पेनकेक या पनीर केक" को एक राम्रो उदाहरण "चित्रण" गर्न सक्छन्। र प्रायः प्राय र स्वादिष्ट चकलेट चराहरूको व्यञ्जनहरू शब्दहरूसँग सुरु हुन्छ: "कोको पाउडर लिनुहोस् ..."। त्यसोभए प्रश्न उठ्छ: "त्यहाँ चकलेट थियो?"

चकलेट आत्म-छल

यो चकलेट कोकोआ ग्रेटेड र कोकोआ मक्खन को आधार मा तयार गरिएको छ, जो कोकोआ सेन्स बाट प्राप्त गरिन्छ। विशेष रूपमा बहुमूल्य संघटक कोकोआ मक्खन हो। यो उनको लागि धन्यवाद छ कि चकलेट, एक कठिन र कमजोर उत्पादन हुँदा, खुसीसाथ मुखमा पिच्छे। तर उत्पादहरू सस्तो कोकोआ मक्खनको विकल्पहरूमा पकाएको "पाप" मार्जाराइन पछि र अलिकति आकाशमा छक्किएको छ।

नामको आधारमा, यी पास्ताहरू एकपटक दुई स्वादिष्ट र उपयोगी अवधारणा-नट र चकलेटमा हुन्छन्। पास्ता चाय र विभिन्न डेसर्टहरूका लागि मिठो स्यान्डविच बनाउनको लागि राम्रो छ। तपाईं एक प्रसिद्ध मिठाई तिमिमिसु बनाउन को लागी प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ वा मीठा पेनकेक्सको लागि भान्सा बनाउन सक्नुहुन्छ।

तर यदि तपाईं वास्तविक र स्वादिष्ट चकलेट चराहरूको रचना सावधानीपूर्वक पढ्नुहुन्छ भने, यो सुनिश्चित गर्न सजिलो छ कि उनीहरूको संरचनामा कुनै पनि वास्तविक चकलेट छैन। उनको भूमिका सफलतापूर्वक कोको पाउडर द्वारा प्रदर्शन गरिएको छ, जसले सुन्दर रङ, चकलेट गन्ध र स्वाद प्रदान गर्दछ। र महँगा कोकोआ मक्खनको सट्टा, सस्तो सब्जीको बोसो परिचय गरिन्छ, जुन टाँसले धेरै किफायती बनाउँछ। यो सस्तो र स्वादिष्ट हुन्छ।

रचनामा प्रयोग गर्नुहोस्

प्रश्न पागल संग खुल्ला छ। प्राय: प्रायः त्यहाँ पाखुराहरू छन् भने पाखुराको बट्टामा, तर मूंगफली वा बादामको आधारमा पनि, तपाईं यस्तो "मीठो चमत्कार" सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ। केहि टाँसहरुको लागि, उनि संरचना मा संकेत गरिएको छ, निर्माताहरु को भाग केवल अखरोट को स्वाद द्वारा सीमित छ। निस्सन्देह, वास्तविक पागल उनको गन्ध भन्दा बढी उपयोगी छ!

कोको प्रोडक्ट्स, नट्स र, बेशक, चीनी, वास्तविक र स्वादिष्ट चकलेट पास्तास को रचना मा यसको साथै लिस्थिइन को एक अवयव हो, यो पनि एक पायसी E322 हो। यो पदार्थ उत्पादको "सही" र समृद्ध स्थिरताको लागि उत्तरदायी छ, लेसिथिन फोसफोलिपिडको समूहको भाग हो, जुन सब्जीको तेलमा निहित हुन्छ। अध्ययनले देखाउँछ कि मानव शरीरमा लेसिथिनको प्रयोगमा कुनै प्रतिकूल परिवर्तनहरू उत्पन्न हुँदैन।

प्रविधि नुस्खा

पहिलो नजरमा पास्ताको तयारीको प्रविधि धेरै सजिलो छ: सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् - र यो तयार छ। तर यदि तपाईं घरमा यस्तो उत्पादन तयार गर्ने प्रयास गर्नुहुन्छ भने, यो स्पष्ट हुन्छ कि तपाईंलाई अनुभव चाहिन्छ, कौशल, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, गुणस्तर घटक। निस्सन्देह, तपाईले रियल चकलेटलाई घरको पास्तामा थप्न सक्नुहुन्छ, र नटपच नपराउनुहोस्, तर यस्तो उत्पादन किनमेल डेरिसिटी भन्दा बढी महँगो हुनेछ। र यदि तपाईंले सामग्रीहरूको सही अनुपातहरू राख्नुभएन भने पेस्ट पनि तरल प्राप्त गर्न वा यसको मोटो हुन्छ। नट र कोकोआको अनुपात पनि महत्त्वपूर्ण छ: उनीहरूले स्वादमा "हार्मर" गर्नु हुँदैन, तर एकअर्कालाई एकअर्कालाई पूरै पूरै पार्छ। रचनामा धेरै कोकोआ पाउडर - र पेस्ट कटर, धेरै धेरै चिसो-सुगारी, र "चिसो" को बिरुद्ध बाहिर जान्छ, भित्री मक्खन सँग पनि, पास्ताको चकलेट भन्दा कम हुन्छ।

"मोटा" सम्झौता

यस तथ्यलाई त्याग्नु भएको छ कि चकलेट चराहरू सब्जीका वसाको आधारमा बनाइन्छ, यो खोजी गर्न योग्य छ: "र तिनीहरू ट्रान्स-इमर्सहरूसँग कसरी छन्?" यस वैज्ञानिक शब्दको साथ यो बुझ्न आवश्यक छ।