- मशरूम कावीर - 200 ग्राम
- Venison - 300 ग्राम
- Cowberry - 2 कला। चम्मच
- ग्रेटेड पनीर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- टमाटर - 1 टुकडा
- काली मिर्च, नमक - 1 स्वाद गर्न
1. खाना पकाउन, हामी हिरण हटाउन आवश्यक छ। माटोले ह्यामर, त्यसपछि काली मिर्च र नुन संग थोडा पीडा। 2. मशरूम अण्डा मासुको माथि राख्नुहोस्। 3. त्यसपछि माथिबाट ग्रेटेड पनीर (छिमेकीसँग स्पष्ट स्वाद छैन), उदाहरणका लागि, एडमर, गाउड र यति छिटो भित्र छिट्नुहोस्। 4. हामी रोलहरूसँग मासु रोलिन्छौं, माइन गरिएको मासु भित्र भित्र छ। एक छेउको कस्टमा दुवै पक्षहरूमा एक प्यानमा तान्नुहोस् (सीमको छेउबाट मासु खान्नु पर्छ)। अब हामी यसलाई पन्ध्र मिनेटमा पन्ध्र मिनेटमा पठाउनेछौं। तापमान एक सय उचाई डिग्री हो। 5. मासुको रसमा फ्राइङ प्यानमा, फ्राइड माटोको माटोमा टमाटरको तातो र ताजा क्यूबेरीलाई जोड्नुहोस् (तपाइँ यसलाई क्रान्बेरीजको साथमा बदल्न सक्नुहुन्छ)। कुकुर, नमक जोड्नुहोस्। रस धेरै चाँडै तयार छ, पाँच देखि सात मिनेट सम्म। सफा मार्फत सफा गर्नुहोस्। अब चटनी तयार छ। 6. प्लेट मा मासु राख्नुहोस्, सॉस संग सेवा। उकालो र ताजा मशरूम उत्कृष्ट साइड डिश हुनेछ।
सर्भरहरू: 2