चिकन ड्रमस्टिक्स पानीमा खसेको छ

हामीले गर्नुहुने पहिलो कुराले हाम्रो चिकन ड्रमस्टिक्सबाट छाला हटाउँछ। हामीलाई छाला चाहिँदैन। सामग्रीहरू :

• चिकन ड्रमस्टिक्स - 1 किलोग्राम
• नमक - 2 चम्मच
• बल्ब - 1 टुक्रा
• लहसुन - 3 दाँत
• सब्जिहरु - - स्वाद गर्न (गार्निशको लागि)
• सालो - 40 ग्राम
• आटा मकई - 100 ग्राम
• सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर

निर्देशनहरू

हामीले गर्नुहुने पहिलो कुराले हाम्रो चिकन ड्रमस्टिक्सबाट छाला हटाउँछ। हामीलाई छाला चाहिँदैन। शिनको खालबाट खुल्यो हामी न्यानो नमक पानीमा राख्यौं। प्याज र लसुन ठूलो मात्रामा झरिरहेका छन् र पानीमा थपियो। एक ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र आधे घण्टा घण्टाको लागि खरानी छोड्नुहोस्। जब मुर्गीमा खसेको हुन्छ, हामी ग्यासलाई पकाउँछौँ। सब्जियां धोने र धीरे skewers मा स्ट्रिंग। स्टीमरमा स्किभरहरू स्थापना गर्नुहोस्। प्रत्येक स्वेच्छामा आवश्यक छ हामी वसाको सानो टुक्रा स्ट्रिङ गर्छौं - यो यो सुनिश्चित गर्न सकिन्छ कि सब्जहरू सुकेको छैन, तर रसदार बनेका छन्। स्वायरका अतिरिक्त खण्डहरू काटिएका छन्। हामीले स्टामर एक सससेन मा उबलते पानी संग राख्दछौं र लगभग 25 मिनेट सम्म पकाउँछौं जब सम्म सब्जियों को तैयार छैन। सलिम र पीप तयार भएपछि मात्र। चिकन ड्रमस्टिक्सहरू अर्कैबाट हटाइन्छन्, पेपर नपकिलाहरूसँग भत्काइन्छन् र त्यसपछि मकईको आटामा घुम्न थाल्यो। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, त्यसमा चिकन ड्रमस्टिक्स राख्दछौं र मध्यम-ऊँची गर्मीमा तान्नुहोस् जब सम्म छायाँ तयार हुन्थ्यो र एक क्रस्ट क्रस्ट बनाइन्छ। Bon appetit! :)

सर्भरहरू: 4