- मक्खन - 16 कला। चम्मच
- आटा - 1 3/4 कप
- पाउडर गरिएको चीनी - 1/4 कप
- ग्रेटेड नींबू छील - 2.5 कला। चम्मच
- ठूलो नमक - 1/4 चम्मच
- ठूला अण्डाहरू - 6 टुक्राहरू
- ठूलो अन्डा सेतो - 4 टुक्रा
- दाँत माछा - 2 1/4 कप
- नींबू रस - 3/4 कप
पूर्व ओवन 175 देखि। पिक्सेल बनाउनुहोस्। मक्खन, मट, चीनी पाउडर, एक कटोरा मा नींबू ईश र नमक 2 चम्मच मिक्सर संग मध्यम गति मा। एक पाना पानामा मिश्रण राख्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। सुनको खैरो सम्म पुग्नुहोस्, 20 देखि 22 मिनेट सम्म। गेटमा पूर्णरूपमा राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्। भरिएको तयारी गर्नुहोस्। सबै अण्डाहरू, एक 3 3/4 कप प्लस 2 चम्मच, श्वेत र नीलो र 1 चम्मच प्लस नींबूको छाती 2 चम्मच सँगै बिर्नुहोस्। समाप्त क्रस्टमा मिश्रण राख्नुहोस्। 18 देखि 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। गेटमा पूर्णरूपमा राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्। ओवनलाई न्यानो सम्म 175 डिग्री राख्नुहोस्। Meringue तयारी गर्नुहोस्। उच्च गतिमा विद्युत् मिक्सरको साथ सफा कटोरामा अण्डा गोठालो र 1/2 / 1 कप शर्कुलाई हराउनुहोस्। एक स्पट्युला वा चम्मच प्रयोग गर्दै, लेमन भरने मा शीर्ष मा meringue राख्नुहोस्। मिंग्युले 8 देखि 10 मिनेट सम्म, एक खैरो रङ प्राप्त गर्न थाल्दछ जबसम्म उठाउनुहोस्। पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्। 12 वर्गमा काट्नुहोस्। केक फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ 1 दिनको लागि।
सर्भरहरू: 12