- चावल arborio - 1 गिलास
- माछा रातो - 150 ग्राम
- अजय (ट्विग्स) - 3-4 टुक्राहरु
- हरित तुलसी (ट्विग) - 3-4 टुक्राहरु
- पिर्मेस - 50 ग्राम
- मक्खन - 30 ग्राम
- क्रीम (20%) - 100 मिलिमिटर
- लसुन - 2 दाँत
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
सामग्रीहरूको एक सेट धेरै सरल छ। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन हटाउनुहोस्। लसुनको सानो टुक्रामा फ्ररी (प्रत्येक दाँत 5-6 टुक्रामा काटिनै पर्छ), 2 मिनेट पछि कटा ग्रीस थप्न पछि। तेरो 1 मिनेट मध्यम गर्मीमा तान्नुहोस्, जोरजस्तै। हामी फ्राइङ प्यानमा सानो माछाको सानो टुक्राहरू थप्दछौं, लसुन र जडी बूटहरू सँगसँगै 5 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। लगभग 5 मिनेटको लागि क्रीम, मिक्स र स्टाउ जोड्नुहोस्। त्यसपछि धोएका चावल प्यानमा थप्नुहोस्। 2-3 मिनेटको लागि हलचल र तलना। 2 कप शोर वा साधारण उबलते पानी, ढक्कन संग कवर गर्नुहोस् - र चावल तयार नभएसम्म 20 देखि 20 मिनेटमा मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। पिर्मेसनसँग छिटो फिनिश समाप्त भयो, तुरुन्तै मिश्रित र तुरुन्तै सेवा दिईयो। Bon appetit!
सर्भरहरू: 2