- डिब्बाबंद chickpea - 450 ग्राम (वा पकाएको चक्कुको लगभग 2 कप)
- चिकन सूप - 1/2 कप
- जैतून को तेल - 5 कला। चम्मच
- बेकन - 1/2 कप
- मध्यम बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 4 दाँत
- मिर्च - 1 चुरोट
- टमाटरको बैंक - 1 टुक्रा (420 ग्राम)
- तुलसी पातहरु - 10-15 टुक्राहरु
- नमक - स्वाद गर्न
- स्पेगेटी - 450 ग्राम
- पिर्मेन्स पनीर - स्वाद गर्न
1. बेकन क्यूब्समा काट्नुहोस्। पक्कै पोलो प्याज र लसुन। टमाटरहरू स्लिप गर्नुहोस्। 1/3 कपको चक्कुलाई अलग्गै राख्नुहोस्। एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा, बाक्लो भाइरस सँग धेरै चक्कुहरू मिश्रण गर्नुहोस्। 2. मध्यम गर्मीमा ठूलो चटनीमा, जैतून का तेल उचाल्नुहोस्। Diced बेकन थप्नुहोस्। यसलाई खारेज नभएसम्म 3 देखि 4 मिनेटसम्म फ्ररी गर्नुहोस्। प्याज, लसुन र मिर्चको एक चुरोट थप्नुहोस्। प्याज र लसुन पारदर्शी नभए सम्म, 5 देखि 8 मिनेटसम्म फ्ररी गर्नुहोस्। 3. चक्कु, टमाटर र तुलसीको मिश्रण जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। नुन संग स्वादको मौसम। जबकि चटको पकाएको छ, नमकीन पानी एक ठूलो साउसेप मा एक फोडा ल्याउन। स्पागेटी जोड्नुहोस् र प्याकेजमा निर्देशनहरूको अनुसार तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। स्पेगेटीबाट एक कप तरल राख्नुहोस्, बाली पानी निस्कनुहोस्। 4. तयार गरिएको चटका साथ स्प्यागटीलाई मिलाउनुहोस्, स्पैग्टी समानतया चटनीको साथ लेपित नभएसम्म 1/3 कप चिसो र आधा आरक्षित तरल राख्नुहोस्। लगभग 1 मिनेटको लागि कुक यदि सस अझै पनि मोटो छ भने, आवश्यक रूपमा अतिरिक्त तरल थप्नुहोस्। सिजनको स्वाद, ग्रीटेड पिर्मेसनसँग स्प्रिङ्क गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4-8