जाम संग पाई धेरै सफल पाई - आटा अलि राम्रो, मुलायम र धेरै स्वादिष्ट हावामा परिणत हुन्छ। ब्लुबेरी जाम बेकिंगको लागी राम्रो छ, तर बरु तपाईं कुनै अन्य जाम वा जाम, वा ताजा फल वा जामुन पनि लिन सक्नुहुनेछ! म माथि आटा खुट्टा संग एक विकल्प को रूप मा, एक विकल्प को रूप मा - तपाईं विभिन्न आंकडे, आटा स्ट्रिप्स र राम्रो तरिकाले उनलाई पाई को शीर्ष मा राख्न सक्छन्! पाई धेरै, धेरै स्वादिष्ट छ, दूधले यो एक धब्बा संग छोड्छ!
सामग्रीहरू:- गेहूं फ्लो 500 जी
- चिसो 3 चम्मच l।
- नमक 0.5 चम्मच।
- खमीर, 15 ग्राम सूखी
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 125 मिलीलीटर
- दूध 250 मिलीलीटर
- जम 150 मिलीलीटर
- चरण 1 खमीर पाई को तयारी को लागी, हामी निम्नलिखित उत्पादन को आवश्यकता हो: गेहूं को आटा, परिष्कृत सूरजमुखी तेल, दूध, चीनी, नमक, सूखा खमीर, नीलाबेरी जाम (या जो तिमीलाई चाहानु पर्छ)।
- चरण 2 हामी गहिरो कटोरा सिघटेको आटा, सूखी खमीर, चिनी, नमकमा जोड्छौं।
- चरण 3 सुचारु सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 4 हामी न्यानो दूध (गरम छैन, तर न्यानो!)। हल्का हलचल।
- चरण 5 सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा टाँस्नुहोस्।
- चरण 6 हामी आटा घुमाई, बल बनाउँदछौं।
- चरण 7 कटोरालाई सफा तौलियासँग परीक्षण गर्नुहोस् र कोठाको तापमानमा 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। एक घन्टा पछि, आटा थोपा घट्छ र मोल्डिंग र केक पाक लागि तयार छ।
- पूरा परीक्षणको चरण 8 2/3 बेकिंग डिशभन्दा सानो आकारमा व्यासमा घुमाइएको छ।
- चरण 9 आटा पकानाको डिस्सामा राख्नुहोस् (मेरो व्यासमा 24 सेन्टिमिटर सिलिकॉन छ), हामी पक्षहरू बनाउँछौं।
- चरण 10 जेनरिक चिकनी ब्लिलबेरी वा अन्य जाम।
- चरण 11 बाँकी परीक्षणबाट, हामी एक विशेष रोलिंग पिनको प्रयोग गरेर ग्रिड बनाउँछौं वा टुक्राहरूमा काटेर झण्डाको ग्रिड राख्नुहोला, वा तथ्याङ्कहरू काट्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 12 जालमा आटाबाट जाल राख्नुहोस्, किनारहरू थिच्नुहोस्।
- चरण 13 175 डिग्री सेल्सियस मा लगभग 30 मिनेट। केक राम्रो देखि उठ्छ, एक सुन्दर भित्री उपस्थिति प्राप्त गर्दछ।
- चरण 14 केकले तौलिया तौलियाको साथ ढाक्नुहोस्, यसलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई तालिकामा राख्नुहोस्। दूधको साथ - धेरै स्वादिष्ट!