- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- गाजर - 1 टुक्रा
- उत्रो - 1 टुक्रा
- टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- लसुन - 1 दाँत
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/8 चम्मच
- सेतो शराब - 1/4 कप
- शेलफिशको रस - 1 कप
- एक खोल मा झींगा - 240 ग्राम
- रिकोटा - 240 ग्राम
- अन्डा - 1 टुक्रा
- पिर्मेस पनीर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- अजला - 2 st। चम्मच
- वसा क्रीम - 1/2 कप
- पास्ताका लागि पार्वती - स्वाद गर्न
1. मध्यम गर्मी मा एक saucepan मा मक्खन को शुरुवात गर्नुहोस्। कटा गाजर र diced प्याज जोड्नुहोस्। त्र, हलचल, प्याज संग एक ब्राउन रङ प्राप्त गर्न को लागी सम्म सम्म। स्वादको लगभग 1 मिनेट सम्म टमाटर पेस्ट, कटा लसुनको, रातो काली मिर्च र तलना, अनुहार, थप गर्नुहोस्। मध्यम-बलियोको आगो बढाउनुहोस्, शेलमा सेतो शराब, क्लमको रस र चिन्ता जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। 3 मिनेटमा चिन्ता ल्याउनुहोस्। पिक र प्यानमा फर्कनुहोस्। 20 मिनेट पकाउनुहोस्। भाइरस रोक्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। भरने को तैयार गर्न, एक खाद्य प्रोसेसर मा चिंराट पीस। रिकोटा, अण्डा, चिसो पनीर र कटा अजवा साथ मिक्स। 2. पेस्ट पानाको हरेक 7.5 सेमी भर्ना 1 चम्मच फैलाउनुहोस्। पानीको साथ आटाको किनारामा टाँस्नुहोस्। यदि टाँस्ने पाना कम्तिमा 10 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ भने यसलाई भरेर पछाडीमा आधा बनाउनुहोस्। यदि पेस्टको पाना 10 सेन्टिमिटर भन्दा कम छ भने, पेस्टको दोस्रो पाना माथि माथि राख्नुहोस् र पिज्जा कटरको प्रयोग गरेर रविलोली काट्नुहोस्। बाँकी सामग्रीहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्। 3. ठूलो ससनीले पानीलाई फोडामा ल्याउँछ, नमक थप गर्नुहोस् र गर्मी घटाउनुहोस्। धेरै बिचहरूमा गन्ती रविलोली 2 देखि 3 मिनेटसम्म पकाएको। 4. चटनीलाई तयार पार्न, एक सानो सासpanमा चिन्ताबाट क्रीम र आरक्षित श्वेत मिश्रण गर्नुहोस्। मध्यम ऊँची उँचाइमा फोडा ल्याउ, मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र 6-10 मिनेटको लागि कुकुर मोटाई सम्म पकाउनुहोस्। धान सॉस वेल्डेड रैलीली र सेवा गर्दछ।
सर्भरहरू: 6-8