- आटा - 3/4 कप (छिटो)
- गाढा खैरो शर्करा - 3/4 कप (छिद्रण)
- नमक - 1/2 चम्मच (छिद्रण)
- टोस्टड पेकन - 3/4 कप (छिटो)
- कटाई मक्खन - 6 st। चम्मच (छिटो
- चीनी - 1/2 कप (चकलेट मिश्रण)
- नचिनेका कोकोआ - 1 चम्मच (चकलेट मिश्रण)
- दालचीनी - 1 चम्मच (चकलेट मिश्रण)
- आटा - 3 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- मक्खन - 1 कप (नरम)
- चीनी - 2 1/4 कप
- अन्डा - 4 टुक्रा (ठूलो)
- खट्टा क्रीम - 480 ग्राम
- विनिला निकाल्नु - 1 1/2 चम्मच
1. छिटो बनाउनुहोस्। मक्खन 1 सेमी टुक्रामा काट्नुहोस्। 5 सेकेन्डको लागि आटा प्रोसेसरमा आटा, चीनी र नुन मिलाउनुहोस्। पिङ्कहरू थप गर्नुहोस् र हलचल नगरेसम्म नखोल्नुहोस्। मक्खन र मिश्रण जोड्नुहोस् जब सम्म मिश्रण धेरै मोटे रेत जस्तो देखिन्छ। एक प्लास्टिक रैप संग मिश्रण को कवर र फ्रिज मा राख्नुहोस। 3. चकलेट मिश्रण बनाउनुहोस्। एक सानो कटोरा मा, अलग, चीनी, कोकोआ र दालचीनी मिश्रण। ओठमा ओवन 175 डिग्री। 22X32 सेन्टिमिटरको आकारको साथ तेल स्नेह गर्नुहोस्। यदि तपाइँ धातुलाई ढालना गर्नुहुन्छ भने, केकहरूमा किनारमा खसेको छ। 4. आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन एक कटोरामा साथ लिनुहोस्। अर्को कटोरामा मिक्सरसँग मक्खन मिलाउनुहोस्। चीनी र हप्ता जोड्नुहोस्। एक समयमा एक अन्डा थप्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि whisking। 5. खट्टा क्रीम र वेनिला निकासी जोड्नुहोस्, whisk। तीन खुराक र स्याम्पमा आटा मिश्रण थप्नुहोस्। धेरै लामो लागी नबिर्सनुहोस्! 6. तयार फारममा आटाको एक तिहाई टाँस्नुहोस्। एक खुट्टा संग आटा को सतह चिकनी। आधा चकलेट मिश्रण छिचोल्नुहोस् ताकि यो सबै आटा समार्छ। माथिल्लो आधा बाँकी आटा धकेल्नुहोस्, र त्यसपछि बाँकी चकलेट मिश्रण राख्नुहोस्। अन्तमा, बाँकी आटा माथि माथि राख्नुहोस्। 7. पाउडर संग छिटो। ओवनको बीचमा केकको साथमा तीन घण्टाको पछाडिको आकारमा ओभरको सेकेन्ड मिलाउनुहोस्, 1 घण्टाको लागि। 8. केकलाई 30 मिनेटको लागि फारममा कूल गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। कोक कोठा को तापमान मा एक कन्टेनर मा 3 दिन को लागि संग्रहीत गर्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 8